Откриха висок холестерол, но дори не знаете какво означава думата? Не си сам. Хората често научават само, че го имат и им липсва обяснение. В същото време все повече такива пациенти се добавят към света всяка година, но малко хора знаят какво води до този проблем. Какви опасности са свързани с него и как да го държим под контрол? Съветван от главния експерт на Министерството на здравеопазването за Катедрата по кардиология, док. MUDr. Габриел Каменски.
Какво точно е холестеролът?
Според MUDr. Kamenského, холестеролът е важно и незаменимо вещество за човешкото тяло. Той е компонент на всяка клетка на човешкото тяло и служи главно за производството на витамин D, жлъчни киселини, както и на някои хормони. "Всеки ден тялото произвежда около 800 mg холестерол в черния дроб и в чревната стена, докато приемът на холестерол от храната представлява само около 1/3 от общото количество холестерол на ден," казва специалист от Министерството на здравеопазването на Словашката република.
Добър и лош холестерол
Със сигурност сте чували за добър и лош холестерол. Как да ги познавам? Лош холестерол участва в развитието на атеросклероза и последващи сърдечно-съдови усложнения. Нарича се LDL холестерол. "Увеличението му подкрепя увеличеното предлагане на наситени мазнини в диетата (мазни, енергоемки храни), но също така и храни с високо съдържание на концентрирани захари в диетата. Нивото му също се повишава от липса на упражнения и последващо затлъстяване, " посочено от експерт.
Добър холестерол от друга страна се смята за „добра мазнина“. По този начин високите му нива не са опасни, а напротив са свързани с по-ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания. "HDL холестеролът действа като „чистач“ на лошия холестерол и предотвратява навлизането на атерогенни частици в стената на съда. Има противовъзпалителен и антиоксидантен ефект, който предотвратява окисляването на LDL холестерола и по този начин намалява неговия атеросклеротичен ефект. " обяснява MUDr. Каменски.
Високият почти няма симптоми
Холестеролът е едно от заболяванията, което не показва почти никакви симптоми. Така че можете да разберете само въз основа на това, че имате кръвна проба, изследвана или от лекар, или по време на годишни образователни кампании. „Нивата на холестерола, независимо дали са високи или ниски, не се усещат субективно. При хора с много високи нива на холестерол понякога можем да идентифицираме малки жълти участъци (ксантелазмати) на миглите, които могат да се появят и на лактите. В противен случай няма предупредителни знаци, които да ни предупреждават за висок холестерол. Ето защо трябва да го измервате, " обяснява главният експерт на Министерството на здравеопазването на Чешката република по кардиология и в същото време ръководителят на катедрата по неинвазивна сърдечно-съдова диагностика на 5-та вътрешна клиника на Медицинския факултет на Карловия университет и UNB в Братислава, Док. MUDr. Габриел Каменски, CSc, FESC.
Какъв тест може да се използва за определяне на нивата на холестерола?
Това не е нищо особено. Нивото на холестерола в кръвта ви се определя от проба от кръвта ви. MUDr. Каменски пояснява: „Тестовете за холестерол се правят рутинно с помощта на лабораторни техники, най-вече от венозна кръв, но капка кръв може да се използва и като скрининг, което често се прави в различни образователни кампании, като например годишната кампания MOST. Ето защо е добре да не пренебрегвате свързаните със здравето кампании, които се провеждат всяка година в Словакия, и да измервате височината й безплатно, за да можете веднага да разберете как се справяте.
Рискове от висок холестерол
Ако имате излишък на холестерол в тялото си, имате опасност от сериозни, животозастрашаващи усложнения. Големи епидемиологични проучвания, според MUDr. Kamenský ясно показа, че колкото по-високо е нивото на холестерола, толкова по-висок е рискът от неговото развитие инфаркт, инсулт или внезапна смърт за сърдечно-съдови заболявания.
„Холестеролът, ако имаме излишък в организма, се съхранява в лигавицата на много жизненоважни артерии заедно с други вещества, като калция. В резултат на това съдовете се стесняват, тяхната податливост намалява, те се втвърдяват, докато не могат да бъдат напълно затворени. Тогава говорим за инфаркт или инсулт, в зависимост от това къде е била затворена артерията. Ние наричаме този процес атеросклероза или втвърдяване на артериите, " обяснява специалист по кардиология.
Нараства с възрастта
Експертът отбелязва, че няколко проучвания показват, че нивата на холестерола се увеличават с възрастта. "Докато новородените имат ниво на холестерол около 1 mmol/l, юноши между 3-4 mmol/l, хора на около 50 години между 5-6 mmol/l, над 60 години често е 6 или повече. Има обаче една категория с много високи стойности на холестерола, т.нар фамилна хиперхолестеролемия, при която децата вече имат високи нива на холестерол. Ето защо е важно да се тестват липидите в по-млада възраст. " заключава MUDr. Каменски.
За кои храни да внимавате?
MUDr. Стоун отбелязва това те не съществуват изрично вредни храни, които изобщо не трябва да консумираме. Според него всичко е свързано с правилното съотношение и баланс на консумираната храна. С прости думи, според него може да се каже, че Неподходящите храни за мазнини включват:
- колбаси, тлъсто месо, салам, пастети, колбаси, свинска мас
- всички втвърдени мазнини
- майонеза, сметана, кремообразни кисели млека, мазни сирена
- кокосово масло
- некачествени маргарини с неподходящо съотношение на n-6 и n-3 омега мастни киселини и високо съдържание на транс-мастни киселини.
Специалистът добавя, че ако консумираме масло, препоръчително е да го ядем само в ограничени количества.
На кои храни да се отдадете?
Според MUDr. Kamenského принадлежи към храните, които са подходящи за оптимални нива на холестерола, особено следните храни: „Особено риба, плодове, зеленчуци, пиле без кожа, постно свинско месо. От мазнините, студено пресовано зехтин, ленено масло, но също така и меки маргарини с пропорция на n-6 и n-3 омега мастни киселини в съотношение 4-5: 1 и съдържание на трансмастни киселини по-малко от 0,5 g са подходящи (тази информация може да бъде намерена на опаковката на продукта). Особено подходящи са растителните намазки, съдържащи фитостерол. Повишено съдържание на омега 3 мастни киселини може да се намери и в орехите, лешниците и бадемите. "
Превенцията е най-доброто лекарство
Но специалист по кардиология казва, че не винаги е лесно. Според него за добър път към успеха е необходимо да се отдадете много зеленчуци и плодове всеки ден, риба поне 3-4 пъти седмично, намалете мазните, по-енергоемки ястия, но също така десерти, бисквити и всички подсладени храни и напитки, както и увеличете приема на диетични фибри (бобови растения, ядки, зехтин).
Съвет в заключение
„Още една важна забележка. Най-голямата грешка, която допускаме, е яденето извън масата. Невероятно е колко можем да ядем и дори не го осъзнаваме. " предоставено от MUDr. Каменски. Точно извън масата ядем най-много сладкиши или други нездравословни малки неща. Опитайте се да се придържате към проста парола за известно време - просто яжте на масата. По този начин ще имате много по-добър преглед на това, което ядете на ден и можете да коригирате диетата си по-ефективно.
Вие или вашите близки имате висок холестерол? Пишете на други читатели в дискусията под статията.