12.06.2018 | 2039x Помирение Здраве

Малка ягода, но знаете ли колко е полезна за здравето? Ягодите са не само първите плодове, които узряват през пролетта, но са полезни и за здравето ни - за мускулите, мозъка, сърцето, помагат за предотвратяване на рак и дори подобряват когнитивните функции.

Ягодите са сладки, сочни и вкусни. Твърди се, че се отглеждат от древния Рим. Днес ягодите се отглеждат на всички континенти с изключение на Антарктида и има повече от 100 вида от тези трайни насаждения, специално отгледани за голямо разнообразие от климат и условия на отглеждане.

Ето най-интересните факти за ягодите:

  1. Ягодите са подходящи за лютичета, защото редовната им консумация по време на бременност значително намалява въртенето на бифид - състояние, при което феталният гръбначен мозък не се развива правилно.

  1. Те съдържат повече витамин С от портокалите и помагат за премахване на възпалението. Те дори помагат при лечението на катаракта и други очни заболявания.

  1. Мислите ли, че ягодите обикновено са само червени? Грешите, защото някои сортове ягоди могат да бъдат жълти, бели или лилави. Някои дори могат да бъдат с размер на по-малка ябълка, в зависимост от сорта.

  1. Древните римляни са обичали ягодите не само заради вкуса и миризмата им, те също са вярвали, че помагат за лечение на меланхолия, треска, лош дъх, разстройства на далака или черния дроб и хронични припадъци.

  1. През Средновековието се казвало, че ягодите са били мирни и проспериращи на важни церемонии.

  1. Индийците в Америка приготвяха царевичен хляб с натрошени ягоди и го сервираха с царевични зърнени храни и колонизатори, което ги вдъхнови да направят първата ягодова пита.

  1. Казват, че ягодите са добър афродизиак и се казва, че младоженците във Франция консумират ягодова супа сутрин.

  1. Ягодите са единственият плод, който има зърна отвън (за разлика от грозде, малини или други плодове) и можете да преброите 150 до 200 малки зърна на една ягода. Затова не се изненадвайте, ако едно малко зрънце заседне между зъбите ви.
    може

  1. В Белгия дори ще откриете музей, посветен само на ягоди.

  1. Въпреки че ягодите имат много ползи за здравето, те също са основен алерген за много хора. Алергията към ягоди варира от лека до тежка, като анафилактичен шок, който вече е наистина сериозна алергична реакция.

  1. Легендата разказва, че ако разрежете двойна ягода наполовина и оставите тя да бъде изядена от любимия човек, той/тя ще се влюби във вас.:)

ВНИМАНИЕ! Ягодите също помагат при отслабване, особено спомагайки за намаляване на проблемните коремни мазнини. Така че, консумирането на ягоди се отплаща.:)

  1. Мадам Талиен, дама от кралския двор на Наполеон, също се отдаде на ягодова баня поне веднъж годишно. Банята се състоеше от поне 10 килограма ягоди.

  1. Ягодите са разделени на няколко категории, най-вкусни са тези, които дават плод през юни, но има и такива, които дават плод няколко пъти през лятото. Формите на ягодите се различават и техните форми зависят не само от сорта, но и от условията, при които се отглеждат.

  1. Ягодите понасят всякаква градинска почва, но колкото по-плодородна е почвата, толкова по-големи ще станат ягодите. За семейство от 4 души е идеално да има 125 растения, които богато покриват достатъчно плодове не само за директна консумация, но и за замразяване или консервиране.

  1. Ягодите са "трайни насаждения". Ако донесат първата реколта, ще бъдат продуктивни поне още 5 години.

  1. Американците ядат средно около 3 кг ягоди годишно, а в проучването повече от половината от 9-годишните са избрали ягодите като любими плодове.

  1. Смята се, че ягодите помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и някои видове рак. Те са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на витамини С, В6, К, но също така и фолиева киселина, калий или аминокиселини.

  1. Ягодите съдържат високи нива на нитрати, което показва повишен приток на кръв и кислород към мускулите. Изследванията показват, че хората, които се отдават на ягоди преди упражнения, постигат по-голяма издръжливост и изгарят повече калории.

20. Измийте ягодите непосредствено преди консумация. Ако искате да ги консумирате по-късно, съхранявайте ги немити в хладилника, тогава те ще продължат по-дълго.

Категории

  • Здраве (128)
  • Спорт (20)
  • Интервюта (2)
  • Отслабване (70)
  • Храна (77)
  • Деца (5)

Нови вкусни рецепти

Чиа пудинг не само за закуска

    Намазване на тофу от моркови