Харесва ми да работя в кафене. Наслаждавам се на суетата наоколо, на миризмата и вкуса на хубавото кафе. Харесва ми, когато седя в приятна обстановка, която ми изглежда по-приятна от белите стени на обикновен офис.
Кои кафенета са най-добрите в Братислава? Разбира се, относително е. Всеки има различни причини, поради които счита едното кафене за по-добро, а другото за по-лошо.
Моите критерии за оценка на кафенетата в тази статия се отнасят предимно до работата, т.е. колко е приятно да работиш в дадено кафене и те са относително прости:
1) Достатъчно голяма маса
Мразя кафенета, където мобилният телефон, кока кола и кафето едва се побират. Не разбирам кой прави тези малки масички. Преди всичко доброто кафене за работа трябва да има добра маса. Това означава не само размер, но и височина. Холни масички до коленете всъщност не са най-добрият начин за работа.
2) Мога да седя така, че никой да не се взира в монитора ми
Причината да мразя отворения офис е, че не му харесва, когато някой погледне монитора ми. Не искам никой да вижда дали съм във Facebook, гледам ли най-новия вирусен видеоклип в YouTube или всъщност работя или очертавам последната статия. Просто не ми е удобно. Дори и да не работя обаче, предпочитам маси, които са до стената, отколкото в средата на ресторант или кафене. Накратко, стои ми по-удобно и вярвам, че не съм сам.
3) Добро кафе
Ходя предимно в кафенето, за да пия кафе, но въпреки че много харесвам тази напитка, не понасям толкова качеството ѝ. Ето защо Starbucks е в този списък с кафенета, подходящи за работа:)
4) Електрически контакт
Заредете мобилния си телефон или лаптоп за известно време и пийте хубаво кафе или лимонада. Е, какво по-хубаво:) Много харесвам кафенета, които осъзнават, че wifi и електричеството бавно започват да се нареждат в долната част на пирамидата на Маслоу с човешките нужди. И идеално е, когато не се налага да пълзите над бюрото си и да огъвате ръката си, когато искате да включите лаптопа.
5) Wifi
И моля, оставете ги без парола. И ако паролата трябва да е там, моля, напишете я на видимо място и тя не съдържа 300 знака.
Къде другаде можете просто да отидете с най-новия си MacBook, ако не Starbucks? Latte със Starbucks и iPhone/Mac са неразделна двойка от години:) Но иначе ще ви пуснат там, дори и с други марки лаптопи. Опитах:)
Както вероятно знаете, Starbucks се различава от всички останали кафенета в този списък. И всъщност абсолютно не разбирам логиката. Очевидно е обаче, че работи за тях, тъй като е една от най-успешните франчайз мрежи в света.
Starbucks няма услуга, така че винаги трябва да поръчвате всичко в бара. Това означава, че когато сте сами в града и работите, ще ви бъде доста трудно да поръчате второто си кафе. Трябва да оставите всичко на масата и да отидете до бара. Да, можете да помолите колега Starbucksist от страничната маса да обърне внимание на нещата, но предварително. Това е риск.
Човек, който иска добро кафе, вероятно не отива в Starbucks. Но всички видове сладки топли напитки, като Gingerbread Latte сега са страхотни. Мисля, че има около толкова калории, колкото два BigMacs, но какво ще кажете:)
Винаги съм ходил в Starbucks в чужбина заради приятната музика, приятната атмосфера и удобните столове. Все още не изпитвам това в Словакия.
Aupark има твърди дървени столове и жесток студ. Не знам какво имат там с климата. В Eurovea вие седите изрично в коридора зад мини маса, притисната една до друга.
От друга страна, ако ви харесва някоя от техните напитки и в същото време трябва да обработите някои имейли, това е доста хубав избор. И най-страхотното е, че на всяка маса има добър wifi и електрически щепсел (почти).
Градско бистро
Това на Михалска. Бях в другите, но те по никакъв начин не се обръщаха към мен. В KC Dunaj е студено, а в DPOH на Laurinská няма добро кафе. Засега те наистина опитват Михалска. Те имат страхотно кафе, всичко - от еспресо, през филтрирано кафе до ароматизирани „дантели“. Страхотна, но "малко" надценена храна.
Ако в момента сте на Михалска, трябва да работите и не искате да отидете чак до Мартинус, елате тук. Въпреки че имат добър wifi, любезен персонал, страхотно кафе и няколко маси с електрически контакти, вероятно не бих работил тук повече от половин час.
Накратко, твърде е хубаво и твърде добро. Urban Bistro е страхотно, когато отидете там вечер с приятели, но почуквате на лаптопа си. Доколкото знам, просто има по-добри пространства.
Фоксфорд/Мартинус
Тоник еспресо, Супер капучино, кюфтета. Висока маса, създадена за работа.
Кафенетата в Фоксфорд са около времето на голямата им слава. Флагманът на това кафене, красив голям магазин от центъра на града вече е изчезнал, но все още можем да се наслаждаваме на отлично кафе, напитки и храна или в търговския център, или в търговския център Cubicon в Млинска долина.
Този в магазина е страхотен, тъй като е двуетажен и следователно наистина просторен. Ако отидете на втория етаж, седите на удобни столове, например до прозореца, работата там е наистина красива. Мога да се съсредоточа на 100% върху работата там и да се чувствам страхотно, правейки това.
Столовете и добрият wifi и приятен персонал не са причините да ходя там. Поне веднъж седмично съм във Фоксфорд за тези три неща: тонизиращо еспресо, супер капучино, кюфтета.
Тоникът за еспресо е точно това, което вероятно сте си представяли. Комбинация от еспресо и тоник. Да, студено е и да е абсолютно страхотно. Досега никой, на когото препоръчах тази напитка, не я харесваше, но можех да я пия всеки ден:)
Супер капучино е по-добър от обикновеното капучино, защото освен разпенено мляко, той съдържа и разпенена сметана. И ако вземете онази кремаво-млечна пяна с техните безплатни домашни меденки, които те дават на всяко кафе, веднага ще работите по-добре.
Кафенето в Obchodná често е пълно и понякога е трудно да се намери свободно място в него. Така че има повече от него в приземния етаж, но аз не седя добре там. Просто е твърде зает. А. Не паркирате там. Това е почит към центъра на града.
От друга страна, Cubicone винаги може да бъде паркиран и дори свободно място, обикновено дори на маса с щепсел, не е проблем да се намери.
Услугата е класически "корпоративна" приятна. Тя няма от какво да се оплаче. Когато не искате нищо да работи на спокойствие, те ви оставят по този начин. Ако искате нещо, няма проблем да осъществите визуален контакт с някой от сервитьорите за момент и да поръчате.
Café del Centro, Eurovea
Чекмедже (почти) на всяка маса. Ако седнете на една от масите до стените на кафенето, имате чекмедже точно зад гърба си във височината на облегалката. Така че не е нужно да пълзите под масата и да работите усилено, за да намерите и завъртите чекмеджето правилно, когато искате да заредите лаптопа си.
Персоналът има плюсове и минуси. Зависи как гледате на него. Когато пристигнете в кафенето, те винаги ще дойдат на вашата маса много бързо и можете да поръчате нещо от стандартното меню с квариан. Но когато занесете лаптопа си на бюрото и започнете да работите, те ви оставят на мира. Те няма да пристигнат за час.
Както писах по-горе, това може да бъде както предимство, така и недостатък.
За разлика от някои "хипстърски" кафенета, можете да имате обикновен велосипед и други продукти от тази компания и не е нужно да плащате 3,50 евро за малък мотор Камба като в Urban Bistro.
От години идвам тук поне веднъж седмично и никога не съм имал проблем с намирането на подходяща безплатна маса. Паркирането също е чудесно, тъй като можете да паркирате за 3 часа безплатно директно в Eurovea и дори 5 часа през уикендите.
Масите са само за един или двама души. Можете да имате среща тук и можете сами да работите тук необезпокоявани.
Кой спечели?
Cafe del Centro, Eurovea. В това кафене няма нищо допълнително. Джазът не свири от високоговорителите, готиният бариста няма да ви направи кафе и дори не мисля, че тук имат торти. И дори да го направят, определено не са нито сурови, нито домашно приготвени.
Но ако имате нужда от час - два потупвания на лаптоп в приятна обстановка в центъра на града и без да плащате цяло състояние за това, едва ли ще намерите нещо по-добро. Наблизо е Фоксфорд в Мартинус. Ако беше възможно да се паркира там по-добре, той определено щеше да принадлежи първо на него.