Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да има отрицателни странични ефекти.
Много хора избягват въглехидратите с фалшивата вяра, че елиминирането им изцяло ще помогне на тяхното здраве. Според диетолозите обаче твърде ниският прием на въглехидрати може да доведе до много странични ефекти.
Австралийският диетолог и диетолог Сузи Бърел описа симптомите, за които трябва да внимавате при нисък прием на въглехидрати. Въпреки че твърде много въглехидрати във вашата диета могат да доведат до напълняване, твърде ниският прием също може да има своите недостатъци.
Ето симптомите, на които трябва да обърнете внимание:
Не можете да отслабнете
Често погрешно схващане за въглехидратите е, че колкото по-малко ядете, толкова по-вероятно е да отслабнете. Въглехидратите обаче са от съществено значение за поддържане на ефективния метаболизъм.
„Ако консумирате по-малко от 80 грама въглехидрати на ден, но тренирате много, въглехидратите ви ще бъдат твърде ниски, за да реално метаболизират телесните мазнини и метаболизмът ви ще се забави с течение на времето“, обясни Бърел.
Бърел предлага да ядете парче плод, хляб или пълнозърнести храни веднага след тренировка, за да увеличите приема си и да подпомогнете метаболитната си система.
Чувствате се уморени
Чувството за умора може да бъде ключов знак, че нямате достатъчно въглехидрати в диетата си. Бърел обясни, че това може да се дължи на промяна в нивата на кръвната захар.
"Колебанията в нивата на кръвната глюкоза могат да причинят главоболие, неспособност за концентрация и общо чувство на летаргия", каза тя. Докато мнозина се чувстват уморени след консумация на въглехидрати, избягването им като цяло ще има същия ефект.
Сладък вкус
"Редовният глад може да означава, че храната ви не съдържа баланса на въглехидрати и протеини, от които се нуждаете за пълнота и удовлетворение, което може да доведе до екстремни чувства на глад", каза Бърел. "Колебанията в нивата на кръвната глюкоза също могат да ви накарат да се чувствате изключително гладни, дори ако сте яли само преди час-два, защото тялото ви установява, че не сте приели достатъчно въглехидрати."
Храносмилателни проблеми
Храните с високо съдържание на въглехидрати често са богати източници на фибри, които помагат за храносмилането. Следователно по-ниският прием на въглехидрати може да причини запек.
„Когато червата ви са свикнали да консумират редовно тези храни и внезапно установят, че вече не получават значителни количества фибри на основата на пшеница, това може да повлияе на общото количество движение в червата и да причини значително намаляване на скоростта на преминаване на отпадъците през храносмилателния тракт ", каза Бърел.
Лош дъх
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да повлияе на миризмата на дъха ви. "Когато доставката на въглехидрати падне под определено ниво, тялото произвежда кетони, които са алтернативен източник на гориво за черния дроб и мозъка от запасите от мазнини", обясни Бърел. "Кетоните имат много силна миризма, някои от които ще се отделят със слюнка, ако сте в кетоза."
Кетозата е метаболитно състояние, което се случва, когато тялото ви няма достатъчно въглехидрати, за да изгори енергията.