6 Ползи от приема на колагенови добавки
Колагенът е протеинът, който се среща най-често в тялото ни. Той е основен компонент на съединителните тъкани, които изграждат няколко части на тялото, включително сухожилия, връзки, кожа и мускули. Колагенът има много важни функции, включително осигуряване на структурата на кожата и укрепване на костите.
Те станаха много популярни през последните години хранителни добавки с колаген. Повечето от тях се хидролизират, което означава, че по време на обработката протеините в колагена се хидролизират, което ги разгражда на по-малки, по-лесно смилаеми аминокиселинни вериги и това улеснява усвояването. За да се увеличи приема на колаген, има няколко храни, които съдържат висок дял на колаген, като свинска кожа и свински кости. Консумацията на колаген включва редица ползи за здравето, от облекчаване на болки в ставите до подобряване на здравето на кожата.
В тази статия ви представяме 6 научно обосновани факта, свързани със здравословните ползи от приема на колаген.
- Колагенът може да подобри здравето на кожата
Колагенът е основен компонент на нашата кожа и играе важна роля за укрепване на кожата, поддържане на нейната еластичност и хидратация. С напредването на възрастта тялото ни произвежда по-малко колаген, което води до изсушаване на кожата ни и образуване на бръчки. Няколко проучвания обаче вече потвърдиха откритието, че колагеновите пептиди или съдържащите колаген добавки помагат за забавяне на стареенето на кожата, като намаляват броя на бръчките и сухата кожа. В едно проучване жените, които са приемали добавка, съдържаща 2,5 до 5 грама колаген в продължение на 8 седмици, са имали по-малко суха кожа и значително повишаване на еластичността на кожата, отколкото тези, които не са приемали тази добавка.
Друго проучване установи, че жените, които пият напитка, смесена с колаген ежедневно в продължение на 12 седмици, имат повишена хидратация на кожата и значително намаляване на дълбочината на бръчките в сравнение с контролите.
Намаляващите бръчките ефекти на колагеновите добавки се дължат на способността им да стимулират тялото ни да започне да произвежда колаген самостоятелно.
В допълнение, използването на колагенови добавки може да насърчи производството на други протеини, които стимулират производството на кожни клетки, включително еластин и фибрилин.
Има и много неофициални твърдения, че добавките с колаген помагат за предотвратяване на акне и други кожни заболявания, но те не са обосновани с научни доказателства.
- Колагенът помага за облекчаване на болки в ставите
Колагенът помага да се поддържа целостта на хрущяла, особено венечната тъкан, която защитава нашите стави. Количеството колаген намалява с възрастта в организма и рискът от дегенеративни разстройства на ставите, като остеоартрит, се увеличава. Някои проучвания показват, че приемането на добавки с колаген помага за подобряване на симптомите на остеоартрит и облекчава болката в ставите като цяло. Едно проучване, в което участват 73 спортисти, консумиращи 10 грама колаген дневно в продължение на 24 седмици, показва, че спортистите имат значително намаляване на болките в ставите и ходещите стави в сравнение с групата, която не го е използвала.
В друго изследователско проучване възрастните приемали по 2 грама колаген дневно в продължение на 70 дни. Тези, които са приемали колаген, са имали значително намаляване на болките в ставите и са били в състояние да извършват физическа активност от тези, които не са приемали колаген.
Учените твърдят, че допълнителният колаген може да се натрупва в хрущяла, стимулирайки нашите тъкани да образуват колаген. Това може да доведе до намаляване на възпалението, подобряване на състоянието на ставите и намаляване на болката. Ако искате да започнете да приемате колагенова добавка за облекчаване на болката, проучванията предполагат, че трябва да започнете с дневна доза от 8 до 12 грама.
- Колагенът може да предотврати загубата на костна маса
Костите ни са направени предимно от колаген, който им придава форма и ги поддържа цели. Точно както количеството колаген в тялото ни намалява с възрастта, намалява и костната маса. Това може да доведе до състояния като остеопороза, която се характеризира с ниска костна плътност и по-висок риск от костни фрактури.
Научни изследвания показват, че използването на колагенови добавки може да има определени ефекти в организма, които предотвратяват разграждането на костите и възможната последваща остеопороза. В едно проучване една група жени приема калциева добавка, комбинирана с 5 грама колаген дневно, а другата група жени приема калциева добавка и без колаген в продължение на 12 месеца. В края на проучването жените, приемащи добавки с калций и колаген, са имали значително по-малък риск от разграждане на костите си, отколкото жените, приемащи калций самостоятелно.
Друго проучване установи подобни резултати при 66 жени, които приемаха 5 грама колаген дневно в продължение на 12 месеца. Жените, които са получавали колаген, показват до 7% увеличение на костната си минерална плътност (КМП) в сравнение с жените, които не консумират колаген. BMD е мярка за плътността на минералите, като калций, в нашите кости. Ниската КМП е свързана със слаби кости и развитие на остеопороза.
- Колагенът увеличава мускулната маса
1-10% от мускулната тъкан се състои от колаген. Този протеин е необходим за поддържане на силни и функциониращи мускули.
Проучванията показват, че добавките с колаген помагат за увеличаване на мускулната маса при хора със саркопения, т.е. загуба на мускулна маса, която се случва с увеличаване на възрастта.
В едно проучване 27 бедни мъже са приемали 15 грама колаген в продължение на 12 седмици. Те тренираха редовно в продължение на 12 седмици и натрупаха много повече мускулна маса и сила в края на проучването в сравнение с мъжете, които тренираха, но не приемаха колаген.
Понастоящем изследователите изследват дали използването на колаген може да стимулира синтеза на мускулни протеини, като креатин, и също така да стимулира мускулния растеж след тренировка.
- Колагенът насърчава здравето на сърцето
Изследователите вярват, че приемането на колагенови добавки може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Колагенът формира структурата на нашите артерии, особено кръвоносните съдове, които пренасят кръв от сърцето до останалата част от тялото. Без достатъчно колаген артериите могат да бъдат слаби и чупливи. Това може да доведе до атеросклероза, заболяване, при което артериите се изтъняват. Атеросклерозата може да доведе до инфаркт и инсулт.
В едно проучване 31 здрави възрастни са приемали 16 грама колаген дневно в продължение на 6 месеца. И накрая, се наблюдава значително намаляване на степента на артериална скованост в сравнение с времето, когато те все още не са приемали добавката. Освен това нивото им на „добър“ HDL холестерол се е увеличило средно с 6%. HDL е важен фактор за развитието на сърдечни заболявания, включително атеросклероза.
- Колагенът има и други ползи за здравето
Колагеновите добавки имат и други ползи за здравето, които могат да бъдат разделени, както следва:
- Коса и нокти
Използването на колаген може да увеличи здравината на ноктите, като предотврати крехкостта. Освен това може да стимулира растежа на косата и ноктите.
- Чревно здраве
Въпреки че няма научни доказателства в подкрепа на това твърдение, някои здравни специалисти подкрепят използването на колагенови добавки за лечение на чревна пропускливост или синдром на изтичане.
- Здраве на мозъка
Нито едно проучване не е изследвало ролята на добавките с колаген в здравето на мозъка. Някои хора обаче твърдят, че колагенът подобрява настроението и облекчава симптомите на тревожност.
- Отслабване
Някои вярват, че приемането на добавки с колаген може да насърчи загуба на тегло и по-бърз метаболизъм. Не са провеждани проучвания в подкрепа на тези твърдения.
Храни, които съдържат колаген
Колагенът се намира в съединителната тъкан на животните. Храни като пилешка кожа, свинска кожа, говеждо и риба са източници на колаген. По същия начин храни, които съдържат желатин, като костен бульон. Желатинът всъщност е протеиново вещество, получено от колаген след готвене.
Храносмилателните ензими разграждат колагена в диетата до отделни аминокиселини и пептиди. Колагенът в добавките се хидролизира, за да се абсорбира по-ефективно от колагена в храните.
Странични ефекти на колагена
Понастоящем няма много известни рискове, свързани с употребата на колагенови добавки, тъй като много колагенови добавки се правят от често срещани хранителни алергени, като риба, черупчести или яйца. Следователно хората с алергия към тези храни трябва да избягват използването на колагенови добавки, направени от тези съставки, за да избегнат възможна алергична реакция.
Някои хора твърдят, че добавките с колаген ги карат да се чувстват неудобно в устата си или им причиняват храносмилателни проблеми, като чувство на ситост и киселини.
Въпреки това за повечето хора добавките с колаген са безопасни, лесни за използване и техните ползи за здравето определено си заслужават да се опитат, ако е необходимо. Добавките с колаген подобряват състоянието на нашата кожа, увеличават мускулната маса, предотвратяват загубата на костна маса и облекчават болките в ставите.