Страхотни идеи за светкавичен обяд, който можете да си внушите от пилето. Ще ви отнеме само няколко минути, за да се подготвите!
Бърз порцелан от пиле
Имаме нужда от:
500 г пилешки гърди, нарязани на юфка
1 бял и 1 червен лук
Замразени зеленчуци - или:
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 бял пипер
1 парче лют пипер (или 1 чаена лъжичка смлян лют пипер)
100 мл соев сос
3-4 скилидки чесън
1 чаена лъжичка картофено нишесте
Сол и смлян черен пипер
Приближаване:
Измиваме пилешките гърди и ги нарязваме на по-дебели юфка. Предния ден нанесете масло, добавете малко соев сос и оставете да се маринова (ако нямате време, можете веднага да работите с месото). Нарежете зеленчуците или използвайте замразени (чушки, моркови, люти чушки и двата вида лук).
Запържете парчетата пиле в тиган (около 4-5 минути). Подправете със сол и черен пипер, извадете от тигана и оставете настрана. Прехвърлете зеленчуците в тиган и запържете. След това добавете пилешките парченца, останалия соев сос, накълцания чесън и накрая добавете нишестето, което смесихме в малко студена вода.
Смесете, оставете да заври и сервирайте.
Бързи тестени изделия с пиле
Имаме нужда от:
Приближаване:
Бързи пилешки парчета мариновани
Имаме нужда от:
2 по-големи пилешки гърди
2 чаени лъжички черен пипер
Приближаване:
Измиваме пилешките гърди, подсушаваме ги леко и ги нарязваме на по-дебели юфка. Подправете с подправки за барбекю, олио, разбъркайте и мариновайте в хладилника за една нощ. Месото е готово наистина много бързо, просто го запържете в тиган за 7-10 минути и това е всичко. Спанакът има най-добър вкус с него.
Пилешки палачинки
Имаме нужда от:
1 кг ситно нарязани пилешки гърди
200 г картофено нишесте (соламил)
1 супена лъжица домашна растителност (или солен)
1,5 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица сос Уорчестър
3 супени лъжици кетчуп
700 мл леща - колкото е възможно повече отцедена от сока (или можете да приготвите своя собствена бърза леща от 3 белени домата, 3 чушки и 1 глава лук - задушете всичко в меко масло).
Приближаване:
Просто смесете всички съставки в купа и смесете тестената пътека върху палачинките. Можете да изпържите палачинките веднага, или да ги поставите в хладилника и да изпържите, когато ви се иска. Издържа в студа 3-4 дни. От тестото просто дозирайте отделните палачинки върху горещото олио и пържете от всяка страна за около 4 минути или до златисто. Сервирайте с пресни зеленчуци.
Адското месо за природата
Имаме нужда от:
6 филийки пилешко месо - нарежете пилешките гърди на възможно най-тънките филийки
8 скилидки чесън
3/4 л месен бульон (или бульон, смесен във вода)
Сол, черен пипер, сладки и остри червени чушки
Черен пипер и бял пипер цели
За удебеляване:
Горещ кетчуп - около 2 супени лъжици (или сладко, зависи от вас)
Горчица - около 1 супена лъжица (не хълмиста)
Приближаване:
Почукайте леко пилето. Посолете, подправете и поръсете с натрошен чесън от двете страни.
Загрейте малко олио в тиган, запържете накълцания лук до златисто.
След това подправеното месо се задушава от двете страни. Залейте с бульон до около 3/4 от месото и леко оставете да къкри, докато омекне.
Удебелете соса с вода, в която смесваме кетчуп, горчица и брашно. Оставете всичко да заври и можем да го потушим от пламъка.
Сервирайте с картофи и биче око.
Юфка с пиле от бистро в Прага
Имаме нужда от:
Пилешки бедра и гърди (без кости, без кожа)
Сол, смлян черен пипер
1/2 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка сушен джинджифил
1 средна пора
1 чаена лъжичка соев сос
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
Малко олио на тигана
Приближаване:
Нарежете пилето на юфка, сол, подправка и прах със соламил.
В купа смесете соев сос, уорчестър, масло, куркума и сушен джинджифил.
Смесете месото в купа с тази смес от марината. Нарежете половината от порите на колела и смесете с натовареното месо, оставете го да си почине.
Загрейте олиото в тиган, запържете бързо месото, за да няма време да пусне вода, запържете само няколко минути, за да не изсъхне при по-дълга термична обработка. Преди да извадите от огъня, добавете другата половина от порите, нарязани на колела. Можем да добавим сол на вкус. Смесете и извадете от тигана.
Сервирайте с гарнитура на вкус - картофи, картофено пюре, салата или със смес от зеленчуци и сирене.
Минути пилешко върху чесън
Приближаване:
Просто смесете всички съставки в купа и смесете тестената пътека върху палачинките. Можете да изпържите палачинките веднага, или да ги поставите в хладилника и да изпържите, когато ви се прииска. Издържа в студа 3-4 дни. От тестото просто дозирайте отделните палачинки върху горещото олио и пържете от всяка страна за около 4 минути или до златисто. Сервирайте с пресни зеленчуци.
Имаме нужда от:
Пилешки гърди около 70 dkg
10 dkg горски гъби
3 скилидки чесън
0.7 dl сметана за готвене
1 дл заквасена сметана
1 чаена лъжичка горчица
Приближаване:
Нарежете лука на ситно и запържете в малко количество олио. добавете нарязаните гъби, запържете месото и запържете, докато месото се изтегли. Подправете със сол и черен пипер. В купа смесете горчица, сметана и заквасена сметана, добавете счукан чесън и изсипете в тиган. Вече не е необходимо да готвите дълго време, просто го оставете за малко в тигана, разбъркайте и можем да сервираме. Идеален с печени картофи