Много научни изследвания показват, че неправилното хранене е вредно за тялото ни и увеличава риска от някои заболявания (диабет, затлъстяване, рак или други сърдечно-съдови заболявания). Много е важно да обърнете внимание на здравословното хранене. В тези 7 точки ще ви покажем как да го подобрите.
1. Разнообразни, балансирани и завършени. СЗО препоръчва диетата да бъде винаги здравословна, пълноценна и да включва продукти с всички хранителни групи (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали). Диетата трябва да бъде балансирана, достатъчна, за да отговори на нуждите на организма по отношение на възрастта, физическото състояние и разнообразна за приема на витамини и минерали.
2. Яжте повече плодове и зеленчуци. Препоръчителната дневна доза плодове и зеленчуци е 4 - 5 порции. В допълнение към витамините, минералите и антиоксидантите, плодовете съдържат и фибри. Сменяйте плодовете всеки ден, яжте ги според цвета например. Колкото повече видове, толкова повече хранителни вещества. Не забравяйте цитрусите (богати на витамин С), червените и екзотични плодове.
3. Яжте храни с високо съдържание на фибри. Пълнозърнестите храни, плодове, зеленчуци и бобови растения са добри източници на фибри. Поглезете се с 6 - 8 порции на ден. Възползвайте се от широката гама пълнозърнести хлябове, предлагани в пекарните.
4. Намалете приема на наситени мастни киселини. Яжте риба, постно месо и птици като източник на протеини и ограничете приема на месни продукти, богати на наситени мастни киселини.
5. Ограничете приема на храни, съдържащи захар. Това често е сложно, тъй като захарта се намира в почти всяка храна. В идеалния случай порциите захар, съдържащи ястия, не трябва да надвишават 5 единици на седмица.
6. Включете сушени плодове, бобови растения и семена в седмичната диета. Те съдържат уникални хранителни свойства, намаляват нивата на холестерола в кръвта и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак и диабет.
7. Пийте много вода. Много е важно да бъдете хидратирани. Пийте непрекъснато през целия ден и особено по време на спорт, треска, грип, настинки или повръщане. Намалете приема на алкохол.
Не забравяйте, че средиземноморската диета е балансирана и разнообразна.