Ако искате детето ви да има положителна връзка с билките и билките, започнете да ги добавяте към ястията от най-ранна възраст.
Можете да започнете от около година
Не е нужно да използвате много сол, по-добре се опитайте да опитате храната с билки. Те имат специфичен вкус, силен аромат и децата го обичат в ранна възраст. По-късно те ще го приемат като нормална и здравословна част от диетата.
Приблизително през първата година можете да добавяте rasc, копър, чесън, лук, целина и магданоз към някои ястия.
Както във всичко тук умерено, добавяйте билките към храната бавно и постепенно. Опитайте ги един по един, за да наблюдавате реакцията на бебето към всякакви алергии.
Не забравяйте, че детето е по-малко от възрастен, така че се нуждае и от по-малка доза билки, подправки и всъщност всички съставки.
Научете ги да опитат тези девет билки:
1. Магданоз vňať
Една от най-гъвкавите билки е магданозът. Добре е за украса и вкус на храна. Използваме го като прясна билка, но и като изсушена. Магданозът помага при имунитет, има силно антибиотично и диуретично действие, бори се с метеоризма. Той е освежаващ и подходящ за почти всички видове храни.
2. Копър
Класика с копър е сосът. Не е задължително да е тежък с много сметана, опитайте по-лек вариант само с мляко и бульон. Копърът може да гарнира със сандвичи, картофи, месо. Освен всичко друго, копърът помага при храносмилането, повишава апетита и лекува кожни заболявания.
3. Лук
Страхотен е за тиган - просто така нарязайте на ситно и поръсете отгоре, или в намазка от бриндз - вкусно! Лукът не е лесен за отглеждане, можете също да го поставите на балкона в саксия. Лукът при децата повишава апетита и поддържа имунитета.
4. Раска
Подходящ е и като чайник, доказал се е заедно с копър и анасон при ветрове. Има диуретични ефекти, подпомага храносмилането и имунната система. Можем да го добавяме към основно всяка храна, точно поради положителния му ефект върху храносмилането. Поддържа апетита, снабдява тялото с желязо, а също така ви помага да заспите.
5. Чесън
Всички знаем, че чесънът е естествен антибиотик. Когато сме болни, това ни помага да се борим с инфекциите, високото кръвно налягане и холестерола. Чесънът има положителен ефект върху редовната консумация и храносмилане. За децата е достатъчно да отрежете една малка скилидка, за предпочитане сурова, заедно с храната или да я нарежете в детайли.
6. Риган
Добавяме го към готвенето, но го използваме и като подправка в месото. Риганът е полезен при безсъние, стрес, но също така и при подуване на корема или диария и настинки. Не можем да си представим правилния гулаш без майорана, той е подходящ за сосове, супи и месни ястия.
7. Мащерка
Обичаме да правим чай от него, добавяме го към супа, картофи. Подпомага имунитета, храносмилането, помага при възпаления, когато боли корема, дехидратира. Могат да се използват както сушени, така и пресни. Използвайте мащерка в месни ястия.
8. Миризма на целина
Той е добро слабително средство и помага при висок холестерол. Опитайте да нарежете малки парченца целина в зеленчукова салата.
9. Василий
Може да се използва прясно или сушено. За супи, пица, сосове, салати и особено макаронени изделия. Босилекът помага при възпаления, стимулира храносмилането, действа срещу подуване на корема, насърчава апетита. Можете също да го донесете у дома, в саксия и да имате винаги под ръка пресни билки.
Опитайте и сезонни растения като райска ябълка, мечешки чесън или коприва. Билките могат да се използват не само по време на хранене, но и като чайове, добавка за баня или като първа помощ при някои заболявания.