Подложихте се на диета. Управлявате първата седмица, втората стискате зъби и третата се кълнете „със сто”, че имате достатъчно от тази монотонна диета. Връщате се към предишните лоши навици и хвърляте цялото усилие зад главата си. Не искам да се отказвате заради „голото“ в чинията, затова съм подготвил за вас преглед на често забравени и недооценени съставки, които ще разнообразят менюто ви, ще ви дадат много витамини, енергия и особено желанието да продължим напред. Те са разделени в 3 категории - въглехидрати, мазнини, протеини. Вдъхновете се. Здравословна диета и късмет!:-).
ВЪГЛЕХИДРАТИ:
Независимо дали сте най-добър спортист или просто рекреативен спортист, така или иначе имате нужда от малко енергия за вашето представяне. Именно тази енергия трябва да се черпи от най-добрите въглехидрати. Сега мнозина си представят сладкиши, пица или класическа паста или бял ориз. Предлагам ви 3 доказани, тествани и най-важното по-здравословни варианти! Позволете ми да ви запозная с най-предпочитаните сред въглехидратите - кафяв ориз, овесени ядки и домашен хляб!
1. Кафяв ориз
Съдържа по-висок дял фибри, минерали и витамини от нашия стар известен бял ориз. Голямо положително за кафявия ориз е способността за детоксикация на организма от вредни вещества. Енергията се освобождава постепенно и освен това има ниска гликемична стойност.
2. Овесени ядки
Овесените ядки ще бъдат чудесен помощник в намаляването на теглото. Поради високото съдържание на фибри те перфектно прочистват храносмилателния тракт и поддържат стартиралия метаболизъм. Те също така ви засищат за дълго време, а още по-добре, овесените ядки предотвратяват резки промени след консумация на храни с по-високо съдържание на захар. Особено поради тези промени често ставаме нацупени и нервни хора.
Така че, ако ви очаква напрегната сутрин или усилена тренировка, яжте купа овесени ядки с кисело мляко и супена лъжица мед. Ще имате хълм с постепенно освобождаване на енергия и усмивка на устните си.
3. Домашен хляб
Правене, месене, печене ... докато хлябът ни се "роди", ще отнеме известно време, но повярвайте ми, струва си. Сладкишите, които се намират в търговските вериги, често се прегряват няколко пъти, съдържат вредни добавки, които го поддържат пухкав, ароматен, по-траен. Бъдете по-умни и изпечете своите. Знаете точно от какво се прави, колко пъти се меси и колко време се пече. Препоръчвам да използвате брашно от спелта и за целиакии, като брашно Promix CH или Schar Mix B.
ДЕБЕЛ:
Мазнините са друг важен компонент на нашата диета. Не бива да прекаляваме с тях или да ги пропускаме изобщо. Необходимо е да се следва мотото "златен среден път". Не забравяйте да тръгнете на това пътешествие дори със страхотни партньори като авокадо, бадем или зехтин.
4. Авокадо
Съдържа до 60% повече калий от бананите. Калият е особено необходим за регенерация след физическа активност. Също така съдържа витамини от група В и помощник под формата на витамин С, който ще подсили защитните ни сили. В случай на авокадо е важно да не споменаваме здравословната мазнина, която съдържа. Не е нужно да се страхувате от него, така е o мазнини, които не се утаяват по бедрата или бедрата.
5. Бадеми
Бадемите се наричат маточници. Не ечудно. Техните чудотворни ефекти включват например премахване на бързи промени в гликемичния индекс, нормализиране на нивата на кръвната захар и изкисляване на организма. Ще ги оценим и при учене или работа, защото те създават приятна творческа среда в нашата нервна система.
6. Екстра върджин зехтин
Ако е възможно, заменете класиката на баба ви, като слънчогледово олио или свинска мас, с екстра върджин зехтин. Мазнина, представляваща декадентски вкус, който вкусва прекрасно всяко ястие. Когато го излеете, например върху любимата си салата, помислете за допълнителните й ефекти. Понижава кръвното налягане, намалява възпалението и предотвратява нежеланото съсирване на кръвта. Маслото е заредено с антиоксиданти, витамини К и Е, които имат лечебен ефект върху тялото ни.
ПРОТЕИНИ:
Несъмнено те представляват неразделна част от нашето меню. Те са необходими за изграждане на мускулна маса и ни помагат да постигнем по-добри резултати в спорта. Много хора ядат само животински протеини, като яйца, месо и извара. Но с течение на времето същите комбинации започват да ни качват по врата. Ето защо избрах за теб растителни протеини, които често се забравят, но са изключително важни. Те съдържат висок процент протеини, лесно се смилат и като бонус получавате и добра доза витамини.
7. Леща
Лещата съдържа 100 грама до 25 грама протеин, 58 грама въглехидрати, много фибри и витамини като В6, С, К и други. Подходящ е за бременни майки, вегетарианци, целиакии и спортисти. Голямото му предимство е това ускорява метаболизма, насърчава храносмилането и ни задоволява дълго време. Горещо го препоръчвам като гарнитура или просто самостоятелно.
8. Грах
22 грама протеин на 100 грама, 19 грама фибри, калий, фосфор, магнезий и други минерали. Подпомага храносмилането ни, понижава високия холестерол и осигурява здрави мускули и нокти. Грахът също служи като профилактика на сърдечно-съдови заболявания, Така че лопата лопата в кухнята, за да се готви вкусна супа от грах!
9. Киноа
Въпреки че киноата съдържа по-малко протеини, на преден план излизат другите й позитиви. Възможна е една чаша варени кинои прогонват мигрената, понижават високото кръвно налягане и холестерола. Той няма висока калорична стойност и, когато се комбинира с предишни протеини, има достатъчно хранителна стойност за правилното функциониране на тялото. Подпомага храносмилането, самото отслабване, осигурява и превантивни мерки срещу сърдечно-съдови заболявания, така че тази идеална храна без глутен може да намери място във всяка диета.
Надявам се, че съм ви убедил с този кратък анализ на храната, че няма нужда да се страхувате да експериментирате с нови съставки, защото ние ще подобрим тялото, ума и ума си с всяка от тях. Желая ви приятно пазаруване и още по-добро готвене:-).
Други статии, които ви препоръчваме да прочетете: