Удивителна рецепта за домашно сирене, което е не само фантастично вкусно и деликатно, но можете да го приготвите буквално за няколко минути. Най-дълго отнема сиренето да се отцеди и да получи правилната консистенция. Не забравяйте да не изхвърляте суроватката от сиренето, тя е отлична, например, в закваска.
Имаме нужда от:
1 литър пълномаслено мляко най-добре от мляко
1⁄2 парче пълномаслена бучка извара - дадох бановце (изварата не трябва да е прекалено суха)
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка сол
1⁄2 чаена лъжичка сода бикарбон
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 супена лъжица масло
Приближаване:
Натрошете изварата и налейте мляко, загрейте почти до точката на кипене.
Оставете настрана и добавете лимонов сок.
Изварата с мляко ще се съсирва, отцежда се през кърпа.
Разтопете маслото, добавете изварата и разбъркайте, докато започне да се разтваря.
Добавете сол, сода и разбъркайте.
Поставете в подходящ съд и го оставете да почине за 24 часа. на студено и на сухо.
Можете да опитате изварата със сол и билки.
Пожелаваме ви добър вкус!:-)
Рецепта за домашно топено сирене
Отлична рецепта от youtube. И вече не е нужно да купувате спредове от магазина.
Имаме нужда от:
400 г натурална извара
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
Приближаване:
Поставете изварата в купа, добавете яйца, захар, сода за хляб, омекотено масло и разбъркайте всичко заедно с пръчица, докато се образува гладка маса. Налейте вода в тенджерата и оставете да заври. Над това поставяме приготвената маса от сирене в купа в парна баня. Гответе, като бъркате непрекъснато. Изсипете суровината в купички.
Ако искате да получите сирене с аромат на билки, можете да нарежете например пресен копър или лук. След това оставете сиренето да се охлади напълно. Поставете в хладилника и оставете да се охлади. Намажете върху хляба и се насладете. Пожелаваме ви добър вкус!