Просто? Служите на здравословни неща от изобретението на света и скъпата го консумира?
Кой има такъв опит?
Моето лично е малко по-различно.
Осъзнавам, че ние, родителите, сме в ръцете на въпроса.
И че ако не купуваме, не го предлагаме - тогава децата няма да „тръгнат“ след неща, които не препоръчваме само за здравословна диета.
- НО - ами ако детето откаже бели кисели млека, несолени храни, плодове, зеленчуци?
- НО - ами ако детето дойде в екипа и го предложи на близалката на приятеля си тук, учителят ще използва Brumík тук?
- НО - какво ще стане, ако бавно престанете да се забавлявате да се съпротивлявате на старостта на семейството си и да слушате да говорите за това как не можете да се отдадете на тези бедни хора?
- И други, но .
Миналият уикенд преживях 9-месечно дете, което получава фъстъчени трохи, сироп вода, колбаси, нискомаслено мляко в кутии с дръжка - така че семейството не се занимава много с това. И не е семейство "от селището".
Ако вече сте усвоили теорията, но практиката не е толкова успешна за вас,
Предлагам ви няколко съвета от моята приятелка Барбора.
Познавам половината й живот, тя има три красиви деца и докато ги срещаме, я възприемам (и особено децата), че тя не само говори за тази здравословна, рационална диета, но че тя работи за тях, че децата я ядат и че не "обсъждат" много с нея.
Ето и нейните съвети:
Защо решихте да храните децата „здравословно“? Как успявате да поддържате дисциплина в тази посока - дори вашата собствена, в това, което купувате - не купувате, предлагате деца - не предлагате?
Вероятно съм експериментатор, обичам да опитвам нови неща и вкусове. Още преди дори да помисля за децата, няколко години флиртувах с вегетарианството и наистина се чувствах добре, толкова леко. Освен с бременността, вкусовете месо ми дойдоха и дори сега, като дете, трудно мога да устоя на миризмата на салам. В крайна сметка производителите вероятно знаят какво работи за хората. Остър, пикантен или, напротив, изключително сладък и изразителен, той определено ще улови вкусовите ви рецептори. Но при този депозит вкусът на каквото и да е изчезва, независимо колко добър.
Ето защо се опитвам да държа магазина под контрол и да не купувам тези неща. Ако отида с децата, се опитвам да договарям какво да им купя. Стига да е минало и аз им предлагам наистина ароматизирани неща - неподсладени, несолени. Бели кисели млека или поне доказани неща, които не изглеждат като направени "от масло".
Виждал съм как децата ви ядат био кисело мляко, био каша - също без вкус, без цвят, без мирис. Как се влиза в тях?
Моят опит е, че малките деца под 1,5 до 2-годишна възраст все още ядат неща без аромат, а когато не ядат това нещо, не им мирише много, дори когато го подслаждам или осолявам.
Как реагират, когато някъде им се предложи нещо друго, което не смятате за толкова здравословно? Как реагира околната среда, бабо?
Имаме сладките на рафта, който също е висок за мен, така че децата не могат да стигнат. А това, което очите не виждат, сърцата не болят, така че дори не питат. Докато не отидоха в институциите, дори сладките не ги притесняваха. Разбира се, сега, когато ходят на детска градина и училище и се срещат с други деца, ядат много повече сладкиши. Просто е така. Сладките могат да бъдат заменени със сушени плодове (например, сяра кайсии са абсолютно невероятни). Или мога да се опитам да им дам гумени мечки вместо шоколади, но това не може да бъде напълно елиминирано и не искам.
Бабите са напълно опитомени и уважавани, особено че аз имам последната дума. Те се интересуваха главно от аргументи като: след много сладки децата са изнервени, не могат да закачат шоколад и т.н.
А какво да кажем за течностите?
Що се отнася до пиенето, най-добре е да предлагате чиста вода, но децата ми пият повече течности, когато са някак овкусени. Така че най-малкият, той има година и четвърт, засега успявам да дам чиста вода. Останалото давам сладка напитка, но се опитвам да я разреждам максимално. Най-лошото обикновено е в соковете, закупени за деца, те обикновено са изключително сладки. Разреждам ги 1: 2 или дори 1: 3.
Най-добрите са домашно приготвените сиропи (основа, медена роса, мента) - сигурен съм, че ще пием тогава. (бележка на автора: последният път, когато Барбора ни сервира ментова лимонада. Можете да влеете няколко билки прясна мента в кана с чиста вода, да добавите няколко капки лимон и малко захар. Отлично освежаващо и децата отидоха да се почерпят).
Някои конкретни съвети за продукти, продукти, приготвяне на храна?
Търся вдъхновение в магазините за здравословни храни, но също така и в нормалните магазини, за да получа много неща. Използвам тъмно брашно, доколкото е възможно, или брашно, различно от пшенично брашно (царевица, елда, амарант, просо и др.). Преминах почти изцяло на тръстикова захар - макар да беше безумно скъпа, използвах тъмно цвекло или я подслаждаме с фруктоза/глюкоза. Аз също готвя булгур, кус-кус, просо и тъмен ориз като гарнитура.
Принципът е да готвите пъстро и да спирате със сол, захар и мазнина. Но това не означава, че имаме вкусна храна. За подправка използвам билки или подправки без сол. Дори моят „мастичен“ мъж обикновено го харесва.
Е, скъпи родители - как ви действа? Какво правите и какво не?