Салата Капрезе - моцарела, домати, босилек и зехтин.
Снимка: Getty Images Унгария
Не би било здравословна закуска, ако не добавихме салата. Можете също така да поставите тази проста лятна класика в херметически затворен контейнер или преносим хладилник за пътуване. Сгънете филийките моцарела с накълцани домати и листа от пресен босилек (или леко поръсете със сух босилек), посолете малко и полейте със зехтин. В топлите дни не можете да си пожелаете нищо по-добро в движение.
Глобалното затопляне причинява промяна в зимното време по два начина. От една страна, настъпват по-меки зими с много по-ниска снежна покривка. От друга страна, има внезапни колебания на времето, които могат да донесат неочаквани количества сняг. Възможно е да има силни студове или да се появи сняг на места, които изобщо не бихте очаквали.
Снежна буря Филомена, Мадрид, Испания
За първите доказателства за внезапен порив на студено време със сняг не е нужно да се отдалечаваме в далечното минало. В началото на януари тази година Испания беше засегната от снежна буря във Филомена. Въпреки че снегът не е изключителен в столицата Мадрид през зимата, обикновено това е прах, който топи дневните температури. Но този път дойде 50 сантиметра сняг и температурите паднаха до -8ºC. В 36 часа настъпи разбираем хаос. Повече от 2500 шофьори бяха блокирани по пътищата, а международното летище Барахас трябваше да бъде затворено. Най-много сняг е паднал през последните 50 години, пренаписвайки таблиците от 1971 г. В Северна Испания, във Вега де Лурд в провинция Леон, дори са измерили рекордните -35,6ºC. На южната, слънчева Коста дел Сол, жителите му са изпитали 60% от годишните общи валежи само за 3 дни.
Аризона и Южна Калифорния, САЩ
Рядко явление по улиците на Лас Вегас - палми, покрити със слой сняг.
Снимка: Getty Images Унгария
Ако си представите суха и негостоприемна среда с екстремни температури, може дори да си помислите за Лас Вегас. Този град на греха, построен в средата на пустинята, не е точно синоним на сняг. Но през 2019 г. беше по-различно. По това време паднаха няколко сантиметра сняг, което е пълно чудо в местния климат. През същата година те преживяха снеговалежи в Малибу или Лос Анджелис, където от 1949 г. валеше само шест пъти и никога през последните 54 години. Тези дни Тексас и Оклахома също изпитват порив на арктическия въздух. В допълнение към снега, те са изпитали най-студените температури тук от 1989 г. насам и повече от 4 милиона души са спрени от електричество. Арктическият въздух в още по-студена форма се пренася от държави като Небраска, Канзас или Колорадо.
Сахара, Алжир
По-малко от 20 мм дъжд ще падне в алжирската част на пустинята Сахара през декември. Едно от най-сухите места в света обаче беше покрито със снежно покривало - през 2016 г. Фактът, че нощните температури в пустинята падат под нулата, е често явление. В комбинация с валежи обаче това се случва за първи път от 1979 г. В същото време фин прах атакува и тази година. Преди пет години Айн Сефра се събуди в бяло утро. Жителите на Кайро преживяха подобна изненада през 2013 г., когато падна първият сняг през миналия век. Виждането на покритите със сняг върхове на пирамидите беше явление, което може да бъде уловено само с щастие и веднъж в живота.
Снежна буря Дарси, Холандия
Снимка: Getty Images Унгария
Ако поръчаните пакети от китайските електронни магазини този път дойдат при вас малко по-късно от обикновено, това е вината на Дарси. Тази снежна буря засегна Холандия и Северна Германия само преди седмица, но за няколко дни напълно парализира движението. Най-важните европейски пристанища в Ротердам, Холандия и Хамбург, Германия, не бяха в състояние да изпращат стоки от кораби във влакове до Европа в продължение на няколко дни. Това създаде голямо задръстване на стоки и контейнери. В тази част на Европа Гълфстрийм затопля морската вода и климата толкова много, че не е имало обилни снеговалежи от 11 години - последно през януари 2010 г. Към снега са добавени температури от около минус пет градуса между 10 и 30 сантиметра, но причиниха най-големи проблеми. тези фактори в комбинация със силен вятър, който достигаше до 90 км/ч. Това беше същият поток на арктическия въздух, който донесе няколко дни студове заедно със силен вятър в началото на февруари в Словакия.