Готвене - Рецепти - Зеленчуци и плодове
Салата от зеле и моркови с дресинг от майонеза.
Състав:
- 1 бяло зеле
- 5 пролетни лука
- 2 моркова
- 1 кисело мляко
- 2 супени лъжици майонеза
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 супена лъжица захар
- сол
- млян черен пипер
Подготовка:
- Почистваме зелето и го настъргваме или нарязваме на ситно. Не солим и не омекотяваме зелето, то трябва да остане хрупкаво. Нарежете лука на колелца и настържете морковите на по-едро ренде. Смесете всички видове зеленчуци.
- В купа смесете кисело мляко, майонеза, лимонов сок, захар, сол и черен пипер и опитайте този дресинг или дресинг според вашите собствени идеи.
- Изсипете салатата върху дресинга, разбъркайте го старателно и го приберете за известно време в хладилника.
- Сервирайте като гарнитура към печено или скара месо.
Забележка:
Салата от зелева салата се прочу като гарнитура в KFC и други бързи храни към пържени пилешки парчета.