Добавено: 10.7.2018 16:02:27 Брой преглеждания: 1643
Яйчена салата без угризения
Имаме нужда от:
3 твърдо сварени яйца
1 тигел извара
50 г настъргано сирене с по-ниско съдържание на мазнини
1-2 супени лъжици бяло кисело мляко
2 чаени лъжички горчица
Няколко капки лимонов сок
Зелен лук
Грах за гарнитура
Приближаване:
Нарежете на ситно яйцата, смесете извара с горчица, кисело мляко, лук, сирене в купа и добавете към яйцата. Полейте с лимонов сок, подправете със сол, черен пипер и сервирайте. Гарнирайте с грах.
Зелена салата за отслабване и против подуване на корема
Имаме нужда от:
500 г зеле, настъргано или нарязано на ситно
Парче праз - бяла част, нарязана на колелца (можем да го заменим и с лук, или пролетен лук, ако нямаме праз)
4 супени лъжици ябълков оцет
1-2 чаени лъжички мед
1 чаена лъжичка морска сол
Цялото състезание
¼ чаени лъжички прясно смлян черен пипер
По желание - щипка джинджифил
Приближаване:
Смесете зелето с праза. В отделен съд смесете оцет, мед, черен пипер и сол (дори настърган парче джинджифил, ако го използвате). Изсипете сместа върху салатата и разбъркайте. Най-вкусно е, ако го оставим за известно време да се охлади в хладилника, но можем и да го сервираме веднага. Разбира се, можете да прецизирате салатата по ваш вкус - например повече мед или оцет. Приготвям го точно така!
Отлична празнична салата
Имаме нужда от:
200 г варени пилешки гърди, нарязани на кубчета
200 г стерилизирани моркови
200 г стерилизиран грах
1 скилидка чесън
100 г бяло гръцко кисело мляко (добавете малко лимонов сок към киселото мляко)
200 г настъргано сирене с по-ниско съдържание на мазнини
Сол и черен пипер на вкус
Приближаване:
Това е съвсем просто, комбинирайте всички съставки в купа, добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Накрая добавете сол, черен пипер и счукан чесън. Разбъркайте и можем да сервираме.