Описание
Кокосовото мляко се счита за отличен заместител на кравето мляко, особено подходящо е за тези, които страдат от непоносимост към лактоза или алергия към краве мляко. Кокосът е богат на витамини, В1, В2, Е и ниацин и В6. От минералите съдържа желязо, фосфор, магнезий, калций, калий и натрий.
Кокосовото мляко има естествено сладък вкус. Той е по-богат на калории и наситени мастни киселини (иначе вредни мазнини), които в случай на кокос не повишават холестерола: те понижават нивото на лошия, повишават нивото на добрия холестерол и регулират кръвното налягане. Кокосовото мляко е бърз източник на енергия, тъй като съдържа и тези видове триглицериди, които мозъкът лесно превръща в енергия, без да се налага да се преработва през храносмилателния тракт.
Кокосовото мляко по същество не е мляко в традиционния смисъл на думата. Той не съдържа мляко, лактоза, но е богат на мазнини и ценни минерали. Кокосовото мляко е течност, която се намира естествено в зрели (кафяви) кокосови орехи, съхранявани в кокосова каша. Когато отворим пресен кокос, млечно бялото вещество, което изтича от него, е естествената кокосова вода. Когато смесим кокосова каша с нея и я прецедим, се създава по-плътно кокосово мляко. Получаваме повече кокосово мляко от зрели кокосови орехи, докато по-младите (на възраст около пет до седем месеца) са по-добър източник на кокосова вода. С узряването на ядката все повече вода вътре се превръща в плът.
Той стимулира дейността на имунната система, има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовото здраве, подпомага образуването на кръв, бори се с обрасли дрожди в организма с вируси (грип, херпес) и бактерии, причиняващи например възпаление на пикочните пътища и други подобни. Като цяло увеличава енергията и издръжливостта, подобрява храносмилането.
Състав: екстракт от кокосова каша 97%, малтодекстрин 2,5%, гума арабика 0,5%. Обработено в BIO качество.
Страна на произход: Виетнам
Тегло: 160 g
Съхранявайте на сухо място. Предпазвайте от топлина и пряка слънчева светлина.
Хранителни стойности на 100 g:
- Енергия: 2958 kJ/708 kcal,
- Мазнини: 64,6 g - от които наситени 60,6 g
- Въглехидрати: 20,0 g - от които захари 1,0 g,
- Протеини: 11,6 g,
- Сол: