Съвсем прости, но вкусни брауни с парченца горещ шоколад.
Jumifitness: Силно пристрастяващо. Мислех, че няма да се поддам на тях, но ако имате такъв, имате проблеми с отказването. Като десерт след неделния обяд - идеално.
- 400g горещ шоколад (2x200g)
- 1,5 чаши брашно от спелта - гладко
- 4 яйца
- аромат на ванилия или ванилия
- 1 чаша кокосова захар (или класическа пудра захар)
- 1 чаша разтопено масло
- 1/2 CL сол
- 1/2 чаша какао на прах
Първо загрейте фурната на 180 градуса.
Разбиваме един шоколад на парчета и го разтапяме на пара.
В купа смесете разтопено масло, яйца и захар. Добавете ванилов аромат и разтопен шоколад. Постепенно добавете брашно, какао на прах и сол. Сместа трябва да бъде напълно гладка, без бучки, затова е важно постепенно да се добавят отделните съставки.
Накрая добавете парченца от втория шоколад към тестото.
Изсипете сместа върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете около 25 минути (докато на повърхността се образува лъскава "обвивка").