влияние

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Авокадото е ТОП екзотика! Как да вкусите, да повлияете, костилка, употреба, рецепти и ...

Авокадото вероятно е познато на всички и много от вас определено са го опитали ... Но какво точно съдържа този екзотичен плод, защо е толкова „прославен“, как влияе на здравето, какъв е вкусът му и какви вкусни рецепти могат да се приготвят от авокадо? Авокадото ви се представя в пълната му "красота" ...

Относно авокадото

Авокадо - американска круша (лат. Persea americana) - семейство лаврови

Екзотичният плод авокадо е с тъмнозелен цвят с размерите на щраусово яйце и може да бъде с крушовидна форма. Повърхността на авокадото е по-груба (неравна) на допир. Той има жълтеникава плът и има голяма кафява кост вътре. Произхожда от Южна Америка, където се е доказал в борбата с много болести. Американската круша - Persea americana, която расте на височина до 10-15 метра в дивата природа, расте на тропическо дърво. Авокадото също е наричано плодове с масло, тъй като узрелите авокадо имат маслена консистенция.

Това малко и зелено „щраусово яйце“ е екзотична бомба пълна здравословни и полезни вещества. Най-голямата полза е съдържанието му в „здравословна“ мазнина, която премахва „лошите“ мазнини от тялото, а съдържанието на витамини и минерали също е значително предимство. В резултат на това той значително укрепва имунната система, има антисептични ефекти и много други. Можете лесно да го ядете почти всеки. Добавете го и към менюто си! Освен това е умерено подходящ по време на отслабване ... Въпреки че не се предлага целогодишно, но ако го забележите в магазина, купете го и използвайте силата му в пълна полза.!

Ако решите за авокадо, трябва да изберете правилното парче в магазина, за да не бъдете разочаровани. Трябва да решите по-специално дали искате да го ядете сега или след няколко дни. Как да го изберем в магазина? Как да ядем авокадо? Как да го приготвите? Ще обясняваме, съветваме, преподаваме!

Там, където расте авокадото?

Американската круша расте главно в тропическите до субтропичните райони като Бразилия, Мексико, Южна Африка. Възможно е да се отглежда и в нашите условия, но е по-трудно.

Какво съдържа авокадото?

Авокадото съдържа ценни вещества, които просто не можете да намерите никъде ...

Авокадото е особено ценно, че съдържа много „здравословни мазнини“ - омега 3 и 6 мастни киселини, които повечето от нас имат дефицит в диетата си, съдържа още: вода, протеини, въглехидрати, мазнини, фибри, калций, калий, желязо, фосфор, магнезий, цинк, натрий, мед, манган, селен, флуорид, витамини А, В, С, Е, К, фолиева киселина, пантотенова киселина, бета-каротин и лутеин (антиоксидант, багрило).

Хранителна стойност - авокадо (100g)

Авокадото съдържа в 100 грама приблизително: 200 калории (840 KJ), 3 грама протеин, 7 грама въглехидрати и 12 грама мазнини. Освен това съдържа и 7 грама фибри, което е отлично за толкова малък плод!

Авокадото съдържа минерали - 100 g

Желязо 0,67 mg Цинк 0,66 mg
Калций 16,6 mg Мед 0,41 mg
Магнезий 32,8 mg Омега 3 бр. 129 mg
Фосфор 50,78 mg Омега 6 бр. 1,694 mg
Калий 497,5 mg Натрий 8,65 mg
Селен 0,52 ug Манган 0,28 mg

Авокадото съдържа витамини - 100 g

Маслото от авокадо съдържа - 100 g

Kcal - 880 KJ - 3 696

Тук 100 g Омега 3 киселини 930 mg
Омега 6 киселини 12 500 mg

Знаете ли, че авокадото съдържа около 30 mg повече калий от бананите? (100 г плодове).

Ефекти върху здравето на авокадото

Ако страдате от някой от следните проблеми или просто искате да се предпазите превантивно, и в двата случая авокадото ще допринесе „малко“ за цялостното здраве, вижте:

  • Подпомага имунитета, което ще оцените не само като превенция, но и при самото лечение (грип, настинка ...)
  • Той предпазва клетките, подпомага образуването на нови и регенерира клетки
  • Антисептичен ефект, помага не само при хронично, но и при остро възпаление
  • Подпомага заздравяването на рани и кожни заболявания, дезинфекцира кожата
  • Ефективно детоксикира целият организъм от вредни вещества, тежки метали и други подобни
  • Съдържа голямо количество ненаситени мастни киселини (добри мазнини), което е отлична превенция срещу сърдечно-съдови заболявания, а също и за подкрепа за здрава сърдечна и съдова гъвкавост
  • Положителен стимулира функцията на черния дроб и го прочиства
  • Нормализира нивата на кръвната захар, авокадото е подходящ за диабетици
  • Подходящ по време бременност и кърмене
  • Намалява стреса и напрежението, подобрява съня и подпомага мозъчната дейност
  • Положителен ефект върху нервната система
  • Мазнините в авокадото помагат овлажняват кожата и я подхранват
  • Положително въздействие върху качествотоза коса, нокти и кожа

Ефект на авокадото върху отслабването

Авокадото има по-висока енергийна стойност от другите плодове. Но внимавайте, няма нужда да се страхувате от него! Здравословните мазнини и хранителни вещества, които съдържа авокадото, също са от съществено значение за отслабването. Ако имате авокадо веднъж или два пъти седмично, няма да навредите на отслабването и напротив, ще подкрепите пътя си към хубава и здрава фигура.

Как да ядем авокадо, съхранение и подбор

Как да изберем авокадо - ако планирате да го изядете веднага, респ. да използвате, купете узряло авокадо. Ще го разпознаете по това, че е по-мек на допир - можете да го натиснете леко с палец (като по-зряла праскова). Ако е твърд (като ябълка), тогава разчитайте да узрее за няколко дни (около 4 дни). Внимавайте да не го повредите или изгният.

Как да съхранявате авокадо - Ако искате да ви издържи възможно най-дълго, приберете го в хладилника. Студът забавя узряването на авокадото, може да продължи до две седмици. Ако, от друга страна, имате авокадо, което още не е узряло и искате да узрее възможно най-скоро, завийте го с хартия, поставете го на тъмно място (не в хладилника) и то ще узрее в рамките на 2 -5 дни.

Как да отворите авокадо - изрежете го по дължина около куба, наоколо. Хванете отделните разрязани половинки с ръце и ги обърнете една срещу друга. Авокадото се отваря добре. Вижте видеото по-долу.

Как да ядем авокадо - месото се консумира от авокадото. Зрелото авокадо (пулп) е меко, затова след отваряне го извадете с нож или лъжица към кожата. И можете да го използвате както желаете.

Как е вкусът на авокадото?

Вкусът на узрелото авокадо е деликатен и вкусен. Не се отличава с нищо изключително и затова е идеална храна, която може да се приготви за сладко, но и за сол. Говорим обаче за узряло авокадо, когато авокадото е неузряло, има горчив вкус. Вижте по-долу за вкусни рецепти и се вдъхновете ...

Авокадо в кухнята, рецепти

Как е вкусът на авокадото - ако го ядете като класически плод, тогава в сравнение с други плодове, вкусът "хмм - как да го кажа", просто не е много. На вкус е като дървено масло. Но ако правите вкусни рецепти от него, тогава това е друга песен. Разбира се, всеки от нас харесва нещо различно, но можете да опитате и да видите.

Той има авокадо в кухнята относително широк спектър от приложения. Независимо дали е в сосове, може да се използва за приготвяне на вкусен спред или специално масло от авокадо и ако наистина е узряло, което означава, че има много мека плът, можете да го използвате направо като масло (без подготовка).

  • Спрей от авокадо - много е вкусен, можете да го използвате не само за сладкиши, но и като сос за паста. Всичко, от което се нуждаете, е авокадо, меко сирене, щипка черен пипер и морска сол. Подробна рецепта можете да видите тук: „Намазване с авокадо - рецепта“
  • Масло от авокадо - отличен и много по-здравословен заместител на класическото масло за ежедневна употреба. Също така съдържа здравословни мазнини, чесън, така че няма съмнение относно ползите за здравето. Можете да намерите рецептата за масло тук: „Масло от авокадо - рецепта“

Вкусни рецепти с авокадо

Тези рецепти не са трудни за приготвяне и в същото време са вкусни и здравословни варианти за „разнообразяване“ на вашите менюта. Научете се да използвате авокадо ...

Пилешки бутчета на скара със сос от авокадо, лека и вкусна храна! С това ястие можете също да се поглезите със свежа зеленчукова салата.

Вие се нуждаете: пилешки бутчета без кости, 2 PL зехтин, смлян черен пипер, 2 скилидки чесън, сос от авокадо: 2 зрели авокадо, 2 скилидки чесън, 1 PL зехтин, щипка сол, смлян черен пипер, няколко капки лимон сок.

Намажете измитите пилета без кости с марината от всички страни. За да направите марината, смесете масло, счукан чесън, черен пипер и щипка сол. Оставете маринованите пилешки бутчета в хладилника за поне три часа. След това ги набодете на игли и изпечете на скара от двете страни до златисто. Почистете узрелото авокадо, извадете костилката и го поставете в купа. Изцедете авокадото с вилица, добавете счукан чесън, зехтин, сол, смлян черен пипер, няколко капки лимонов сок, разбъркайте добре и сервирайте с месо на скара.

Не ризото като ризото ... Можете да опитате това „сладко“ ризото с авокадо, да освежите вкуса на ризотото и да добавите различно измерение. Можете да приготвите тази рецепта с различни плодове, смляна канела или ядки.

Вие се нуждаете: 2 чаши ориз, 2 PL настърган кокос, 1 зряло авокадо, 100 g плодове от горски плодове (боровинки, малини, касис или ягоди), 1 лайм и кашу.

Сварете ориза в тенджера и след това оставете настрана. Почистете измитото авокадо и нарязайте с нож тънки ивици целулоза. Добавете настъргания кокос към топлия ориз и разбъркайте добре. След това към готовия ориз с кокос добавете измити плодове, ядки кашу и тънко парче вар.

Хранително и вкусно ястие, подходящо за посещение, за барбекю или като по-лека вечеря. Към това ястие можете да имате свежа зеленчукова салата.

Вие се нуждаете: 3 парчета авокадо, 6 парчета яйца, сушен магданоз, смлян черен пипер, щипка морска сол.

Разполовете авокадото, измийте и извадете костилката. Разбийте яйцето в дупка в тази дупка. След това подправете яйцето с авокадото, осолете го внимателно и поръсете отгоре със сух магданоз. Печете тези авокадо с яйца в предварително загрята фурна на 200 градуса за 13-15 минути. Гледайте жълтъка.

Костилката от авокадо има голямо приложение

Знаете ли, че не е нужно да изхвърляте костилка от авокадо? Използвайте го във ваша полза, точно както самото авокадо (плод) е здравословно, така и костилката е полезна.

Положителни ефекти на костилките от авокадо

  • Подпомага имунната система, предотвратява цивилизационни болести
  • Антисептични и детоксикиращи ефекти
  • Почиства сърцето и кръвоносните съдове
  • Профилактика на сърдечно-съдови заболявания
  • Подобрява качеството на кожата, косата и ноктите
  • Подпомага храносмилането и редовното изхождане
  • Елиминира метеоризма и коремната болка
  • Елиминира болките в ставите и мускулите

Използване на костилка от авокадо

Не е нужно да изхвърляте костилката от авокадо, просто го настържете на ренде (подобно на индийското орехче) и след това го добавете към салата, смутита, сокове или сокове, или където ви е удобно.

ВНИМАНИЕ - използвайте настърган костилка от авокадо в студена кухня или с изключение на топлинно обработена храна. Това запазва повече хранителни вещества.

Съвети и атракции

Разкрасете дома си! Отглеждайте авокадо у дома. Домашно отгледано дърво авокадо, нараства до около - един метър. На пръв поглед е много хубаво растение. Дървото на авокадото обича полусенка. Що се отнася до поливането му, то се нуждае от по-малко вода, не трябва да се разлива. Просто го поливайте по-малко, но по-често. Плодът на авокадото нараства до размер около 5 сантиметра.

Щракнете за уголемяване

Знаеше ли? Словаците и чехите ядат малко „здравословна“ мазнина! И затова сме един от тъжните лидери в света по брой инфаркти и инсулти. А причината? Най-просто казано - ядем малко „здравословни“ мазнини. Това се среща главно в рибите, но не сме свикнали да консумираме редовно риба, в ядки, семена. Също така „здравословната“ мазнина се намира съответно в по-големи количества в някои растения. плодове. И авокадото е сред тях! Купете го днес!

И така, убедили ли сме ви, че авокадото има място във вашата кухня? Ако все още не сте яли, опитайте. В крайна сметка всичко в живота понякога е за първи път!

Девиз: "Хубаво - узряло авокадо, тя обича добрия имунитет!"

Не забравяйте тази изключително вкусна и здравословна екзотика! Щракнете тук, за да научите всичко, което трябва да знаете за ананаса. Ефекти върху здравето, загуба на тегло, какво съдържа, как да се пречисти, как да се отглеждат ананаси и има и рецепти ...