Директор на Института по нормална и патологична физиология на Словашката академия на науките доцент RNDr. Oľga Pecháňová, д-р, няма да позволи на Ružinov, въпреки че наскоро се е преместила от него в Стария град. Тя каза на ехото на Ружинов защо обича да се връща тук и защо изследва азотен оксид като учен.
Ти си родна Ружиновчанка?
Роден съм в Стария град, а родителите ми са живели на улица Сибирска. Преместих се в Ружинов, за да се видя със съпруга си, той живееше до езерото Штрковецки на улица Дриенова.
Как живеехте тук?
В студиото на единадесетия етаж имаше невероятен живот с изглед към езерото, той имаше своя чар през всеки сезон. С течение на времето обаче студиото стана малко, затова се преместихме в по-голямо, не искахме да стигаме далеч и да сменяме местоположението. Решихме за двустаен апартамент на кръстовището на Байкалска и Трнавска. След смъртта на съпруга ми наскоро се преместих в Стария град. Харесвам Ружинов и съжалявам, че в него бързо намаляват по-тихите населени места, той непропорционално се сгъстява. Отнема му оригиналния, макар и градски, но все пак живописен характер. Бих оценил повече зеленина за сметка на строителството, но това е проблем в цяла Братислава.
Имате сърце в Ружинов?
Гореспоменатото езеро Штрковецке с неразделни лебеди, майки с детски колички, деца на катерушки, тичащи кучета и техните стопани, с които беше възможно да се говори добре. Обичах да обикалям езерото по три или четири колела всяка сутрин от време на време и все още обичам да се връщам тук.
Изследвате азотен оксид и способността му да защитава сърцето, кръвоносните съдове и мозъка. Какво всъщност прави азотният оксид в тялото?
Когато се споменава азотен оксид, той обикновено се свързва с химията, а не с физиологията. Докато физиологичната му роля беше открита, тоест това, което той има в тялото си, азотният оксид се наричаше отработени газове и продукт на киселинен дъжд. Повратният момент е през 90-те години, когато се изяснява положителната му роля в сърдечно-съдовата система. Това е малка, силно реактивна молекула с продължителност на живота не повече от три секунди. Тази молекула може да свързва сериозни заболявания на цивилизацията като хипертония, диабет или затлъстяване, но също така и социален стрес, нарушения на биоритма и психични заболявания. Към т.нар болести от цивилизацията, от сърдечна недостатъчност до инфаркт на миокарда до инсулт, могат да бъдат причинени от недостатъчно или свръхпроизводство. Недостигът може да повиши кръвното налягане. Например при диабет азотният оксид играе много важна роля за адаптиране на сърцето на диабета към променените условия. Твърде високото му производство от своя страна може да доведе до възпалителни процеси и невронална дегенерация. Същността на нашето изследване е търсенето на нови ефекти на азотния оксид, но също така и на лекарства, които биха могли да коригират нарушеното му производство и промените в органите, причинени от неговия дефицит.
Къде е азотният оксид, кои храни трябва да ядем най-много? Има и други опции, от които бихме могли да го нарисуваме?
По принцип има два начина. По-здравословен, превантивен означава увеличаване на активността на ензим - протеин, който произвежда азотен оксид. Възможно е и с помощта на т.нар полифенолни вещества, които съдържат предимно екстракти от тъмни плодове, зелен чай, горещ шоколад и червено вино. Това са антиоксидантни консерванти като епикатехин, кверцетин и ресвератрол. Те могат да увеличат производството на азотен оксид, особено в съдовата стена. Тъмните плодове са най-здравословните и са най-добрата профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания. За да обясня, трябва да добавя, че не сме изследвали червеното вино като такова, а само екстрахиран дихалкохол и можем да кажем, че то има защитен характер, а не алкохол. Подобно на шоколада, той осигурява на тялото необходимия епикатехин, но прекомерната му консумация може да доведе до затлъстяване. Наричат се вторият начин за доставяне на азотен оксид в тялото БЕЗ дарители. Те са полезни при сърдечно-съдови усложнения и ние разполагаме с няколко от тях. Най-известният е нитроглицеринът от няколко десетилетия, разширява кръвоносните съдове и предотвратява инфарктите.
Какво намалява ефектите на азотния оксид?
Азотният оксид се произвежда до голяма степен във вътрешната облицовка на стената на съда. Ето защо това е молекула, която поддържа нормалното кръвно налягане. Реакционните форми на кислород, кислородните радикали, които веднага разрушават азотния оксид, също се образуват прекомерно в повредения съд. Азотният оксид се влияе отрицателно от тютюнопушенето и прекалено мазната диета.
Високото кръвно налягане е буквално катастрофа, какво може да помогне за понижаването му? Каква роля играе азотният оксид в него?
Идеалното е тъмните плодове, по-малко стрес и сол и, ако е възможно, повече движение. Няма да измислим по-добра превенция. Тъмните плодове убиват излишните кислородни радикали и увеличават производството на азотен оксид в кръвоносните съдове. По-малко солените храни могат да предпазят кръвоносните съдове от втвърдяване и движение от затлъстяване. Всичко това помага да се поддържа нормално кръвно налягане и да се удължи здравословният живот, без да се увеличава броят на хапчетата.
Високото кръвно налягане автоматично принадлежи към старостта?
Възрастните хора имат увредени кръвоносни съдове или поради атеросклероза, или поради друго удебеляване на стените на съдовете. В напреднала възраст се увеличава и производството на споменатите кислородни радикали и всичко това допринася за по-високо кръвно налягане. Следователно, колкото повече обръщате внимание на превенцията, толкова по-малко ще посещавате лекар и ще се радвате на живот без наркотици.