Този известен бананов хляб е пълен с фибри, протеини и почти без мазнини. Ще ви хареса като здравословна закуска, десятък, пътешествия или десерт. Вкусът му е страхотен, например намазан с фъстъчено масло, шоколадов спред или го сервирайте за закуска с гръцко кисело мляко и пресни плодове.
ИМАМЕ НУЖДА ОТ:
- 1,5 чаши пълнозърнесто брашно (пшенично или спелта)
- 2 лъжички ванилов протеин на прах
- 3 зрели банана
- 2/3 чаша мляко
- 2 яйца
- 1 ч. Л. Бакпулвер
- щипка сол
- малко канела
- популярни сушени плодове и ядки на вкус (стафиди, боровинки, сини сливи, фъстъци ...)
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
Изцедете бананите и смесете яйцата с мляко. Добавете брашно, смесено с протеини, сол, канела и бакпулвер. Смесваме всичко заедно в гладко тесто. Според вкуса смесваме и ядки и сушени плодове.
Изсипете тестото в тава за хляб и печете на 180 ° C за около 45-50 минути.