Бебета, знам, че тук не му е мястото, но някои от тях не могат да ми посъветват рецепта за бебешки ликьор - така нареченият яйчен ликьор, но без яйца?
- Влезте или се регистрирайте, за да коментирате
- прочетете 7034x
Не знам рецептата без яйца, но го направих като разбивах яйца на пара, както при приготвянето на яйчен крем. Аз също не съм фен на суровите яйца.
точно вчера преглеждах един по-стар брой на Cook and Bake, който включваше рецепта за:
ФАЛШИВ ЯКЪЧЕН ЛИКЕР
разбивка на 4 бутилки (по 500 ml всяка)
1000 мл вода
250 g g кристали. захар
4 джоба ванилов пудинг
3 салка
750 мл ром (за деца се заменя със 120 мл - 250 мл мляко)
1. Изсипете 800 мл вода в тенджера с дебело дъно. Добавете кристална захар, разбъркайте, докато се разтвори напълно и оставете да заври. Разбъркайте добре ваниловия пудинг на прах в останалите 200 мл студена вода и изсипете сместа в тенджера с вряща подсладена вода при непрекъснато разбъркване.
2. Веднага след като кремът за пудинг започне да се уплътнява, смесете кондензираното кондензирано мляко и добавете рома. Не забравяйте да бъркате сместа непрекъснато с лъжица, за да не залепне по дъното на тенджерата.
3. Прецедете готовата смес през сито в подходяща купа и разбъркайте до гладка смес. Напълнете чисти бутилки с готов коняк от яйца, затворете и охладете.
Страхувам се и от сурови яйца, особено когато трябва да ги дам на децата да ядат.Благодаря за рецептите, определено ще опитам и двете