За съжаление артикулът свърши.

tszyu

Има обаче много други полезни неща в нашия каталог.

Бездимна скара от Kostya Tszyu (стомана) Lotus Grill от магазин LeFutur

Доставката се извършва от Руска поща, експресна доставка чрез куриер или поръчката се взима чрез вземане от пунктовете за доставка и пощенски машини. Побързайте да купите на ниска цена, продуктът е в ограничена продажба!

Цената е актуална на: 25 септември 2016 г. Офертата не е публична. За да купите, отидете в онлайн магазина на връзката „Купете“.

LotusGrill Отзиви

Няма дим, можете да го приготвите за почти 5 минути. Месото е много вкусно! Използваме го повече от година, засега само приятно изживяване. Особено приятно е, че всичко може да се пере в съдомиялна машина. Батериите издържат дълго време. Консумацията на запалителна паста също е ниска. Случаят всъщност не е загряващ.

НО! За да не пишат другите в препоръките - производителят ясно казва, че скарата в стаята не може да се използва. Не изпадайте в думите на продавачите и не рискувайте собствеността си и евентуално живота си. Дори ако въглищата лежат в мрежата и са надеждно защитени, по-добре е да не рискувате. Не съм виждал хайвер на скара от една година, но все пак.

Как да си направим тилапия

Но какво да кажем за тези, които искат да се насладят на нискокалорична, питателна, здравословна и вкусна храна? Коя риба да изберем и как да готвя? Филе от тилапия на скара - рецепта за вкусна и здравословна вечеря за тези, които предпочитат нискомаслени, лесно смилаеми ястия с високо съдържание на хранителни вещества. В допълнение, той ще бъде оценен от любителите на морски дарове заради отличния вкус и скорост на готвене. Днес ще споделим с вас рецепта за това как да приготвите филе от тилапия, със снимки и подробни обяснения.

Тилапия: риба на скара и как да я приготвите

За да не превърнете процеса на готвене в кулинарен тест и резултатът няма да разочарова, просто следвайте простите препоръки. Тогава тилапията на скара ще зарадва със своя деликатен вкус, а не просто вкусна, добре изпечена свинска или телешка пържола.

  • Когато избирате филе от тилапия, предпочитайте голямо цяло парче.
  • Поставете пулпата върху вече горещите пръчки, за да предотвратите залепването на пулпата.
  • Парчето трябва да е с достатъчна дебелина - поне 1 см, в противен случай ще изгори или ще бъде сухо и твърдо.
  • Преди готвене се уверете, че всички пръчки на скара са добре намазани, в противен случай филето ще залепне и няма да можете да го премахнете без повреди...
  • Не забравяйте да следите времето за готвене. Тилапия трае само няколко минути от двете страни.
  • Внимавайте при въртене и сваляне, за да сте сигурни, че конструкцията не се счупва и влакната не се отделят едно от друго. Не е необходимо да сменяте страната няколко пъти, просто изпържете от едната страна, обърнете я и изпържете от другата страна, докато се случи, след което извадете рибата от скарата.

Не се страхувайте да опитате нови неща и не се колебайте да правите кулинарни експерименти. Тъй като всеки може да приготви вкусна тилапия, използвайки домашния грил, препоръчваме ви да включите това ястие в менюто по време на семейна почивка или почивка с приятели...

Риба тилапия: как да изберем филета за готвене на вкусна храна

Тилапия не е напразно сред феновете на рибни ястия на скара. Нежната му плът има вкусен вкус, който ще бъде оценен от гастрономи, готвачи в ресторанти и фенове на здравословния начин на живот и правилното хранене. Ето причините, поради които трябва да изберете тилапия:

  • е най-богатият естествен източник на смилаем протеин
  • Филетата на тази риба са невероятно нежни и меки
  • практически няма кости в плътта
  • Няма остра рибна миризма, която дразни обонятелните рецептори и нарушава пълноценното възприятие на вкуса
  • парчетата са достатъчно твърди, за да не се разпадат по време на подготовката и да не се деформират

За да бъде вашият кулинарен експеримент успешен, трябва да знаете някои от качествата на избора на качествен продукт. Вече можете да намерите филета по тегло или опаковани в магазините, но не всички опции могат да се използват за готвене на тел.

Какво трябва да знаете, когато избирате тилапия

  • Тънките филийки за скара не са добри. Те се разпадат, изгарят и се придържат към пръчките. Дори да успеят да остъргват, храната ще изглежда грозна и напълно вкусна. Затова изберете най-голямата дебелина от поне 1 cm.
  • Много е важно рибите да не бъдат повредени. Това качество може лесно да се определи и визуално. Вижте продукта: прясната риба има чисти хриле, права кожа и чисти, чисти очи.
  • Всеки знае, че дори прясната риба има аромат. Все пак е необходимо да се разграничи как миришат пресни и лоши риби. Този аромат винаги е остър, привлича вниманието, мускус и изключително неприятен. В случай на тилапия, колкото по-малко миришат, толкова по-добре. Миризмата е подозрителна или твърде силна означава, че продуктът е бил на тезгяха дълго време или са били нарушени условията за съхранение.
  • Ако купувате филета, уверете се, че в тях няма прекомерна влага. В противен случай той ще се разпадне на скарата и ще бъде суров.
  • Ако във вашия район няма пресен или охладен продукт, можете да приготвите тилапия на скара от замразени филета. Уверете се, че контейнерът е плътно затворен и опаковката е неповредена.
  • Ако откриете пожълтяване и потъмняване на повърхността, както и петна от сухо и лед, оставете продукта настрана. Вероятно е било неправилно съхранено и е станало лошо.

Решихме, което означава, че е време да преминем към най-интересната и важна част - готвенето. Гледайте видеото, за да видите как го правят експертите и започнете да създавате свой собствен кулинарен шедьовър.

Как да готвя филе от тилапия на скара: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Процесът на скара започва със събирането и приготвянето на необходимите съставки. За вкусна, ароматна и сочна храна ще са ви необходими следните продукти:

  • филе от тилапия;
  • зехтин;
  • смлян джинджифил;
  • сушени ароматни билки (мащерка, розмарин, магданоз);
  • чесън;
  • индийско орехче;
  • сол;
  • пипер;
  • лимон.

Можете да добавите всякакви подправки, които харесвате, както и да експериментирате с различни сосове. Искате ли да сервирате здравословни и вкусни гарнитури? Подходящи задушени или скара на зеленчуци, както и зърнени култури: кус-кус, ечемик, леща. В зависимост от вашия вкус и въображение можете да създавате различни комбинации. Ще споделим с вас класическа рецепта за приготвяне на филета от тилапия на скара.

Пригответе филето

Рибите, закупени в магазина, трябва да бъдат закупени при пристигане у дома, веднага поставени в плътно запечатана опаковка и изпратени в хладилника. Не го съхранявайте там повече от два дни. Ако искате да използвате по-късно - сложете във фризера.

размразяване

Ако сте закупили тилапия в замразена форма или лежите във фризера у дома, не я поставяйте веднага на стайна температура. Оставете рибите да се размразяват бавно и бавно през целия ден в хладилника. Той ще има по-плътна структура, запазва свежест и сочност.

почистване

След размразяване изплакнете филето старателно. Водата трябва да е студена, в противен случай бактериите могат да започнат да се размножават по повърхността на рибата. Поставете суха риба върху скарата, така че избършете тилапията с хартиена кърпа.

Подправки и сос

Класическият вариант е комбинация от чесън, зехтин и лимонов сок. Смесете подправките, така че прахът да е по-равномерен, можете леко да ги притеснявате. Сухата размразена тилапия се покрива от двете страни със сос и се намазва с подправки. Солта може да се добави и на вкус. В тази форма изпратете филето мариновано в хладилника за 30-40 минути.

Приготвяне на скара

Почистете повърхността и намажете решетката с масло. Уверете се, че е достатъчно висок и пламъкът не го докосва, в противен случай огънят ще изгори и рибата ще изгори. Температурата трябва да бъде такава, че дланта над скарата да не може да продължи по-дълго от 1-2 секунди.

готвене

Поставете тилапията върху гореща повърхност. От една страна е необходимо да се пържи около 3-5 минути. Не използвайте клещи за завъртане, а широка шпатула, за да избегнете увреждане на целостта на детайла. Опитайте да поставите филето отново от същата страна, оставете го да се запържи, преди да го обърнете. Можете да проверите готовността, като изрежете парчето на най-грубото място. Ако пулпата е непрозрачна, бялата риба може да бъде премахната и прехвърлена на масата.

Сервирането на приготвена тилапия е най-добре веднага, като същевременно се запази нейната сочност и аромат. За сервиране са подходящи смлян черен пипер, резен лимон и пресни нарязани зелени зеленчуци.

Кулинарен ъперкът Костя Цю

AIF PRO Kitchen: Константин, спортуваш професионално от много години и трябва да спазваш строга диета, каква е диетата ти? Вие сте ограничени до нещо?
Костя Цю: Опитвам се да се храня правилно - имам много зеленчуци в диетата си, не ям нищо пържено и се опитвам да консумирам мазнини и масла до минимум. Ограничавам се до сладкиши, които наистина харесвам. Например, аз обичам шоколадова фланелка. Мога да го ям всеки ден. Също така в моето фирмено меню, което разработихме заедно със съпругата ми Татяна за нашия ресторант „Кораб“, приканвам гостите да опитат тази шоколадова торта като десерт. Въпреки че не ям захар за храна, последният път я ядох вероятно през 1989 г. Оттогава пия чай и кафе без захар.

- Можете изобщо да готвите и колко често го правите?
- Мога да готвя, но не го правя често. Първо, няма абсолютно никакво свободно време. Второ, все още имам собствен ресторант. Посещавам "кораба" почти всеки ден, прекарвам много срещи там и ям едновременно. При такива условия не е нужно да готвите сами у дома. Ако се върна към въпроса за кулинарните си таланти, получавам вкусно месо като пържоли. Мнозина погрешно смятат, че е много лесно да се готви - взеха парче месо и пържиха, търгуваха с нещо. Но това не е така. Приготвянето на добра вкусна пържола е истинско изкуство. Посетих огромен брой пържоли по целия свят. Ако се появи възможност, срещнах готвачите и отидох в кухнята да ги гледам как готвят месо. Вземат го с ръце, докосват го, чувстват, че трябва да е сготвено. Когато готвачът е толкова внимателен и обича продукта, храната се оказва фантастично вкусна! От тях научих различни трикове. Например, пържолата не може да бъде осолена. Ако това се случи, то веднага му дава сок и променя вкуса си. Пържолата трябва да се пържи без сол и без подправки, използвана специално за приготвено месо.

- Каква подправка харесвате?
- Много харесвам люти чушки. Вкусно и здравословно е. Много харесвам този сос - смесвам соев сос, ситно нарязани люти чушки и чесън. Чудесно е с всяко ястие с месо.

- Съпругата Ви Татяна казва, че можете чудесно да избирате месо и че купувате месо само от семейството си. Споделете тайната как да го направите?
- Дори не знам как да го обясня. Ето как да научите бокса да успее? Трябва да има интуиция. Веднага се чувствам добре месо, виждам го. И как да го направя според правилата - не знам.

- И помнете сами първата си готвена храна?
- Спомням си. Беше бъркано яйце. Година 1978-79.

- Готвеха?
- Изгори се. Но оттогава се научих да готвя по-добре яйца. Сега моите специалитети са бъркани яйца. Аз самият обаче не ям толкова висококалорична храна, но готвя за гости с удоволствие.

- Константин, имаш ли предпочитания в кухнята? Може би някой национален?
- Напълно съм всемогъщ. Например, нашият ресторант предлага азиатска, италианска, узбекска и руска кухня. Всеки ден избирам посоката според настроението си или поръчвам храна от различни менюта. Основното нещо за мен е да съм вкусен.

- И можете да готвите за себе си или да сервирате храна в ресторанта си?
- Случва се. Например, веднъж ми донесоха пържола за обяд, но не е вкусна. Гледам и месото се реже по влакната, макар че трябва да се реже само напречно. Това е една от основните характеристики на правилната пържола. Отидох в кухнята да го реша. Оказа се, че готвачът не е виновен, дойде цялата партида месо, нарязано неправилно.

- Какво закусваш?
- Винаги закусвам вкъщи. Изминаха 25 години, откакто на празен стомах изядох лъжица тинктура с мечи жлъчка, след това лъжица мед и чаша топла вода. След половин час закусвам, или по-скоро закусвам, е трудно да наречем тези думи в общоприет смисъл. Това е специален протеинов коктейл, приготвен от прах и мляко. Зарежда се с енергия и не позволява регенерация. Понякога мога да ям чиния с овесени ядки или задушена елда. Но това не съм аз, тя е жена ми.

- Съпругата готви страхотно?
- Високо! Също така полезно. Например, когато за първи път опитах отличния й борш, не разбирам какъв вид месо е готвила върху него. Оказа се бор без месо, вегетарианец. Това е една от любимите ми супи. А съпругата прави красива извара. Обичам тази храна.

Прием на Костя Цю: обилна закуска омлет

За 1 порция:
Яйца - 4 бр.
Майонеза - 2 чаени лъжички.
Настъргано сирене - 2-3 супени лъжици. л.
Растително масло - за пържене
Сол и черен пипер на вкус
1. Катериците се отделят от жълтъците.
2. Избелете солите и смачкайте леко с вилица.
3. Смесете жълтъците с 1 чаена лъжичка. майонеза.
4. Смажете внимателно тигана, изсипете катериците и изчакайте, докато катериците излязат, изсипете втори слой жълтък върху него, когато жълтъците се хванат, поръсете с настърган кашкавал, останалата майонеза и прясно смлян черен пипер.
5. Поставете тавата за печене предварително загрята до 180 ° C и печете, докато стане златисто кафява. Много вкусно и засищащо!

Рецепта от Таня Цю: Любимият гювеч със сирене на Костя

За 4 порции:
Нискомаслено извара - 1 кг
Манка - 4 чаени лъжички.
Яйца - 3-4 яйца
Стафиди, сушени кайсии, ядки - на вкус

1. Пшенична извара, грис, яйца и нарязани сушени плодове и ядки.
2. Прехвърлете изварата в намазнена форма и поръсете внимателно с грис.
3. Печете във фурната при 200 ° C до готовност (25 минути).

Коментар от Тани Цю: Костя обожава този гювеч. Той поръсва сладко върху него и е готов за ядене всеки ден.

Lotusgrill

Резервирайте видео разговор с демонстрация на продукта.

  • списък
  • характеристики
  • Отзиви и въпроси (0)

Lotus Grill е немска преносима скара, която използва потока и топлината на гниещите въглища. С него можете да готвите любимите си ястия на скара навсякъде. Поради своята безопасност, отсъствието на открит огън и факта, че грил фурната не се загрява, е по-лесно да се назоват места, където не може да се използва, отколкото места, където тази радост е налична.

Някои факти за Lotus Grill: Чисто, без дим. Наслаждавайте се по всяко време и навсякъде: на балкона, на терасата, на лодката, на вилата или в лагера - решете сами! Димът практически не се появява, тъй като мазнината не капе върху въглищата. Сега скарата не е необходимо да се отстранява отстрани, тя може да стои директно на масата.

полезност.
Lotus Grill ви позволява да готвите постни и нискокалорични храни. Благодарение на специалните вградени канали, уникалната мазнина от храната капе върху въглищата и не изгаря. Температурата може да се регулира прецизно и да се предотвратят изгаряния. Това не произвежда никакви вредни вещества (полициклични въглеводороди), които обикновено се появяват при готвене на традиционни скари с дървени въглища.

скорост.
Никога не избърсвайте и не подсушавайте, просто запалете и гответе любимата си храна. Процесът на запалване не отнема повече от четири минути. Можете да направите пауза по всяко време, възможно е лесно да увеличите температурата в скарата за кратко време.

мобилност.
На практика вземете компактния Lotus Grill със себе си навсякъде. Резервоарът за въглища може да се монтира навсякъде. Лесна поддръжка: Lotus Grill се разглобява лесно. Скарата и вътрешната облицовка могат да се перат в съдомиялна машина. Благодарение на двуслойната облицовка външната обвивка никога не прегрява и остава чиста. Замисленият дизайн е много удобен за използване.

Надеждност.
Въгленът гори в затворен резервоар в Lotus Grill. Ако скарата внезапно се преобърне, въгленът няма да изпадне. Искрите не летят. Решетката е прикрепена към тялото с издатини, така че никога няма контакт с въглища. Благодарение на двуслойната облицовка външната обвивка никога не прегрява. Не е възможно да се гори на тази скара, което е особено важно, ако в къщата има деца. Вентилационната система позволява използването на различни запалителни течности.

Как работи.
Lotus Grill има вентилатор, захранван от батерии, който действа като духало. Въглищата бързо изгарят и скарата веднага е готова за употреба. Превключвателят служи и като регулатор на температурата.

Здрав дизайн.
Lotus Grill е произведен в Германия от висококачествени материали (стомана, пластмаса), е издръжлив и екологичен.

1. Отворете отделението за батерии, разположено на дъното на външната купа. Поставете четири AA батерии. Обърнете внимание на полярността на батериите. Затворете отделението за батериите.

2. Поставете вътрешната купа във външната част.

3. Напълнете резервоара за въглища приблизително. 250 g специални въглища Lotus и затворете контейнера с капак.

4. Нанесете лента от запалим гел с ширина приблизително. 10 mm до центъра на запалимия съд и поставете запалимия съд върху вътрешната чиния.

5. Включете превключвателя на външната купа и първо завъртете копчето за управление на максимум (вдясно).

6. Дръжте кибрита за гела, докато светне.

7. Напълнете резервоара за въглища с капака на резервоара за гориво. След кратко време въглищата започват да изгарят.

8. Поставете решетката на скара върху вътрешната чиния. Обърнете внимание, че четирите метални крака трябва да се поберат в жлебовете на вътрешната купа. И двете дръжки отстрани на решетката трябва да бъдат разположени над резетата.

9. Прикрепете двете дръжки с ключалките и натиснете ключалките надолу. Настолната скара вече е една единица.

LotusGrill Отзиви

Популярни стоки

В нашия онлайн магазин можете да си купите грил, бойлер, патица и пушилня. Във фермата просто са необходими патици и пушилня.

Информацията на сайта не е публична оферта. Проверете цената и наличността на стоките по телефона.

+7 (495) 789 03 04

Безплатен номер за региони:
8 (800) 550 40 90