Безглутеновата диета е много взискателна и изисква строга дисциплина. Безглутеновата диета се спазва от хора, които не могат да усвоят глутена. Глутенът се съдържа в зърнените култури, така че хората с алергия към глутен трябва да избягват всички тези храни. Можете да прочетете повече за безглутеновата диета тук: Безглутенова диета
Безглутенова диета и менюта
ПОНЕДЕЛНИК
Вечеря: Тестени изделия от елда със задушени зеленчуци, поръсени със зехтин и поръсени с парченца ядки
Десети/Олово: Печени ябълки
Напитки: Чай от шипка, ензимна напитка
ВТОРНИК
Закуска: Омлет с гъби, сладкиши без глутен
Напитки: Коктейл от цвекло, моркови и джинджифил, напитка от праскова от зелен чай
СРЯДА
Закуска: Палачинки от елда с пресни плодове или сладко
Вечеря: Агнешко на скара със задушени зеленчуци, киноа, поръсено с пресни билки
Десети/Олово: Кифла без глутен
Напитки: Чай от листа от глухарче, сок, пълен с енергия
ЧЕТВЪРТЪК
Закуска: Оризови сандвичи със сирене и пресни зеленчуци
Обяд: Брюкселско зеле с бадеми, задушени пилешки гърди
Десети/Олово: Печени смокини с мед
ПЕТЪК
Закуска: Мюсли без глутен с бадемово мляко, щипка канела, пресни плодове
Десети/Олово: Зеленчукови пръчици с хумус
СЪБОТА
Закуска: Печено говеждо с домати и чушки, сладкиши без глутен
Напитки: Коктейл за усилване на имунитета, коктейл от прясна ябълка, ананас и мента
НЕДЕЛЯ
Закуска: Амарантова каша и бадемово мляко, сушени плодове, ядки
Обяд: Салата от сьомга (сьомга на скара, авокадо, зелени листа от различни салати, моркови, цвекло, грах, краставица, пресни билки, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 супена лъжица зехтин)
Вечеря: Пържола на скара, киноа, краставица, домат, черен пипер и салата от репички
Напитки: Пикантен женшен леден чай, пресни краставици, сок от моркови и целина