С неговия аромат в съзнанието му изплува Италия, хиляди нейни семейни ресторанти, кръгла хрупкава пица, положена върху червено-бяла карирана покривка, която не би могла да съществува без нея. Риганът, билка с пикантен аромат с острия си вкус, може да направи чудеса не само с типично италиански ястия. Нещо повече, той прави чудеса със здравето.
Името на тази билка идва от Гърция от думите oros (планини) и ganos (радост). Египтяните го смятали за свещено растение на бог Озирис и го втъкали в корони и украшения по време на религиозни ритуали. Още тогава той беше ценен заради благотворното му въздействие върху тялото и душата. През 15 век Парацелз също използва риган срещу диария, псориазис, повръщане и гъбични проблеми. Повечето от тях обаче го възприемат като аромат на силен аромат и вкус, а не като лекарство. Кухнята е идеална за споменатите пица, тестени изделия, салати, да опитате сосове, месо и всичко, което има нещо общо с доматите. В допълнение към италианската кухня, тя се използва широко и в испански, гръцки, турски и мексикански ястия.
Консумирайки го, вие също помагате на храносмилането, защото риганът подпомага секрецията на жлъчката. Освен това увеличава апетита, затова се използва при анорексия. Чаят от риган ще ви помогне, например, при бронхиална кашлица, болни бели дробове и болки в гърлото. Във Филипините например риганът се счита предимно за лечебна билка, която се дава на деца с кашлица. Облекчава дрезгавия глас, като облекчава кашлицата. При болки в гърлото, pectoris помага на сърцето да работи и облекчава спазмите, ако страдате от увредено стомашно или чревно възпаление. Чаят от тази билка действа като леко успокоително.
Жените могат да опитат да коригират периода си, а хората, страдащи от ревматична болка, трябва да посегнат към ригана. За да се влошат нещата, тази средиземноморска билка също регулира имунитета и има благотворно въздействие върху душата. При редовна употреба той разсейва депресивното настроение и нервността, облекчава чувството на страх и насърчава добрия сън.
В "здравословните" магазини можете да си набавите и масло от риган, което се използва буквално на капки. Вярно е, че високата му концентрация се проявява чрез ужилване по езика при консумация, но ефектите си заслужават. Маслото от риган унищожава гъбичките и възпаленията, които се намират в тялото, предпазва тялото от свободните радикали, има антибактериално и антипаразитно действие.
Ако искате да съберете риган, опитайте го от юни до октомври, когато цъфти по слънчеви склонове, в храстите и в светлите гори. Събирайте само цъфтящи цветя или цветни пъпки в пълен разцвет. След това те се сушат в разложено състояние или на снопове във проветриво помещение при температура от 35 градуса. Ако имате градинарски ръце и предпочитате да използвате съставките, отглеждани в собствената ви кухня, опитайте да отглеждате риган у дома. Успява в суха, глинесто-песъчлива почва на слънчеви и топли места.