Взели ли сте пресни билки и не искате да останете само да ги сушите? Ето как да направите пет здравословни билкови сиропа.
Билковите сиропи са по-концентрирани от чайовете, но въпреки това са по-слаби от тинктурите. Освен това домът има страхотен вкус, а също и лакомства. Опитайте се да ги приготвите според тези прости рецепти.
Ментов сироп
Използва се в напитки или като ароматизатор, може да помогне при храносмилателни проблеми.
- Сурови материали: 70 грама мента (цяла), 500 грама захар и 5 литра вода, можете да добавите сок от лимон или лайм
- Приближаване: Варете водата със захарта, докато захарта се разтвори. След това добавете мента (измита и накълцана) към вряща вода, гответе поне десет минути и оставете настрана. Когато сместа се охлади, прецедете я и оставете течността да заври отново. Сега добавете сок от лимони или лайм на вкус. Когато сиропът се охлади, изсипете го в бутилки и съхранявайте на тъмно и хладно.
Меден сироп
Този сироп ще ви помогне при проблеми със съня (пийте го преди лягане), но също така и при проблеми с храносмилането или менструални болки. Разбъркайте го във вода или пийте на лъжици.
- Сурови материали: 200 грама орлови нокти, 4 литра вряща вода, сок от липа (или лимон), захарен сироп (смесен в съотношение 1 литър вода и 1 кг захар)
- Приближаване: Измитата и накълцана медена роса се залива с вряща вода и се добавя сокът от лайм или лимон на вкус. Оставете сместа да престои един ден. След това го прецедете, добавете захарен сироп (все още горещ) и накрая изсипете медния сироп в бутилки след охлаждане.
Липов сироп
Действа като доказано средство срещу грип, настинка и кашлица. Трябва обаче да се дозира внимателно - на лъжици или да се смесва в чай три пъти на ден.
- Сурови материали: Три шепи цветя от липа, литри вода, 1 кг захар, можете да добавите и чаена лъжичка лимонов сок
- Приближаване: Полейте цветята с гореща (не вряща) вода и оставете сместа да престои един ден. Когато сте го прецедили, отново го кипнете и добавете захарта и лимона. Вари се, докато захарта се разтопи и сиропът се сгъсти. Налейте го в бутилки и съхранявайте на тъмно и хладно.
Черен основен сироп
Консумацията му е особено подходяща по време на настинки или треска. Смесете го във вода, дозирайте на лъжица или добавете към чая.
- Сурови материали: 30 цветя черна основа, литри и половина вода, лимонов сок, 1 кг захар
- Приближаване: Поставете измитите цветя в саксия, залейте ги с вода и добавете лимонов сок на вкус. Варете сместа за кратко и я оставете да престои един ден. След това го прецедете, добавете захар и гответе отново, докато захарта се разтвори и сиропът започне да се сгъстява. Докато е още горещо, го разливаме в бутилки, които затваряме.
Сироп от майчин сироп
Помага при настинки и кашлица, но може да ароматизира и билкови чайове.
- Сурови материали: Четири шепи цветя от дъха на майката, лимонов сок, 1 литър вряща вода и 1 кг захар
- Приближаване: Полейте цветята с гореща вода и ги оставете да се влеят през нощта. Прецедете сместа, добавете захар и лимонов сок на вкус. Вари се, докато сиропът леко се сгъсти. Изсипете в бутилки и съхранявайте на хладно и тъмно място.
Приготвянето на сиропи варира в зависимост от вкуса и опита. Как ги приготвяте и кой ви харесва най-много?