Полезна информация за здравословни и специални хранителни продукти, макробиотична диета, органични продукти, биокозметика и еко-лекарства. Съвети, съвети, новини и рецепти.

БИО ХРАНИ: БИО сок от морски зърнастец 100%

екодрогерия
Сок от ръчно набрани плодове от морски зърнастец. При отглеждането му не се използват минерални торове, хербициди, пестициди и други химикали. Морски зърнастец (Hippophae rhamnoides) е уникален поливитаминен плод, богат на комбинация от десет витамини - антиоксиданти, петнадесет микроелемента, масло и биологично активни вещества. Той е един от най-богатите източници на витамин С в средния климатичен пояс. Подходящ е за минерални води, чай, извара, пудинги, кисело мляко, мюсли и сладкарски изделия.

Състав: Съдържание на сок от морски зърнастец 100%. Без добавена вода, захар, оцветители или аромати.
Използване: Предназначен за директна консумация или разреден с вода в съотношение 1: 4.
Сила на звука: 250 мл

ЗДРАВИ ХРАНИ: GOJI - китайско цариградско грозде

Изключително мощен анти-стареещ антиоксидант, който поддържа имунната система, жизнеността или сексуалния потенциал. Годжи (годжи) са сушените плодове от цариградско грозде (lycium chinensis). Годжи имат наситено червен цвят и са приблизително с размерите на изсушени стафиди. Те имат вкус на нещо средно между червена боровинка, ябълка или стрела. Годжи растат в плодородната почва на хималайските подножия върху средно големи храсти. Изсушени на слънце, несулфурирани.

От хранителна гледна точка Годжи са може би най-ценните плодове на планетата! Те съдържат 18 вида аминокиселини, включително всичките осем незаменими аминокиселини (напр. Триптофан или изолевцин), 21 микроелемента (например цинк, желязо, мед, калций, германий, селен и фосфор) са най-богатият източник на каротеноиди от всички известни растения на Земя (предполагаща вече техния яркочервен цвят). Що се отнася до бета-каротина, те са по-богати от морковите. Те също така съдържат витамини С, В1, В2, В6 и Е. Да не говорим за противовъзпалителното средство бетасистерол и уникална група лициеви полизахариди, които неутрализират свободните радикали, като по този начин забавят процеса на стареене; укрепват имунната система и стимулират мозъка (хипофизната жлеза) да отделя регенеративен хормон на растежа.

Годжи се счита от традиционната китайска медицина лечебна храна насърчаване на дълголетието, силата и сексуалния потенциал. Съвременните изследвания на китайски учени показаха способността да се поддържа и насърчава хармоничният клетъчен растеж и да се обновява и възстановява ДНК. Чрез "антипероксидация" на свободните радикали, той връща електрическите параметри на клетъчните мембрани до нормалните граници.

Годжи се яде самостоятелно като изключително здравословен деликатес или се добавя към зърнени смеси за закуска. Също така е чудесно да добавяте годжи към плодови коктейли и шейхове, които могат да се основават например на супер питателно конопено мляко (от конопено семе). Китайски специалитет е приготвянето на чай Годжи, подобно на това, което правим с дартс. Годжи може да се яде дори след инфузия. Учените казват, че за постигане на полезни ефекти е достатъчно да се консумират 10 до 30 грама на ден (малка шепа).

Годжи не са много богати на плодови захари и поради това не запазват мекотата на стафидите, като стафидите. Ако тяхната хрупкава консистенция не ви устройва, просто поставете прясна филия ябълка в торбата. Годжи абсорбират влагата на ден и са меки. Те обаче често омекват дори след няколко дни, когато чантата е отворена - абсорбират влагата от въздуха.