Незабавна пудра за бързо приготвяне на течно кокосово мляко или сметана. Той е популярен със своя вкусен вкус и бързо приготвяне. Не съдържа казеинат или други съставки на основата на редовно мляко.
Кокосовото мляко се използва главно в тайландската и индийската кухня за приготвяне на сосове или гарнитури. Той също така служи перфектно като допълнение към смутита, сладолед, пудинги, кремове и супи. Подходящ е за приготвяне на алкохолни и безалкохолни напитки като Ананас Колада. Той обаче може да се консумира и директно в изсушено състояние.
Кокосовото мляко се получава чрез пресоване на пулпата от кокос. Това не е кокосова вода. Кокосовото мляко на прах съдържа 60 до 65% кокосово масло, за предпочитане разтворено в топла или гореща вода. За смесване можем да използваме миксер, шейкър или обикновена вилица. В зависимост от необходимото тегло, смесете 1 до 3 чаени лъжички мляко с приблизително 200 ml топла вода.
Състав: екстракт от дехидратиран пулп BIO кокосови орехи 97,5%, BIO малтодекстрин 2%, BIO гума арабика 0,5%.