Описание
Вкусът е топъл и студен, като гарнитура или лек обяд или вечеря
Една порция съдържа 138 kcal - 6 g протеин, 16 g въглехидрати, 6 g мазнини и 7 g фибри
Обобщение
Съставки
| 1 | парче | броколи |
| 200 | грама | зелен боб |
| 300 | грама | домати |
| 1 | парче | по-голям лук |
| 1⁄4 | чаена лъжичка | сол |
| 1 | чаена лъжичка | захар |
| 1⁄4 | чаена лъжичка | млян черен пипер |
| 1 | супена лъжица | масло |
Инструкции
Почистваме зеления боб, нарязваме го на по-малки парчета и го готвим леко в подсолена вода. Ако бобът е достатъчно млад, не е необходимо да се готви предварително, просто задушете веднага с броколи.
Измийте броколите и ги разделете на рози. Ще използваме дълбочината, например, от бульона.
Почистваме доматите и ги нарязваме на по-малки парчета.
Почистваме лука, нарязваме го на кубчета и запържваме в олио. Добавете домати, сол, сладкарски изделия, добавете подправки и задушете за около 3 минути. Добавете зелен фасул, броколи. Разбъркайте и оставете да къкри в покрит тиган за около 5-8 минути, докато броколите са готови. Ще спрем и можем да служим.
Бележки
С сладкиши или картофи можем да служим и като основно ястие, или като гарнитура към месото