Царевицата е вкусен и питателен зеленчук, който обикновено ни харесва в черния дроб, но също така и в салати, сосове и дори в пица. Той осигурява редица ценни хранителни вещества като витамин А, витамин С, фосфор и магнезий. Къде помага царевицата и колко калории осигурява? Ползи - Подобрява кръвното налягане Чаша царевица осигурява приблизително 390 mg калий. Американско общество по кардиология o
Царевицата е вкусен и питателен зеленчук, на който обикновено се радваме в черния дроб, но също така и в салати, сосове, дори пица.
Той осигурява редица ценни хранителни вещества като витамин А, витамин С, фосфор и магнезий.
Къде помага царевицата и колко калории осигурява?
Ползи
- Подобрява кръвното налягане
Чаша царевица осигурява приблизително 390 mg калий. Американската кардиологична асоциация препоръчва прием на 4700 mg калий дневно за добро сърдечно-съдово здраве.
Както всички зеленчуци, царевицата предпазва клетките от щети, причинени от свободните радикали, което се постига благодарение на своите антиоксиданти. Намалява риска от сърдечни заболявания, рак и други хронични заболявания. Основните антиоксиданти на царевицата са каротеноидите, витамин С и витамин Е.
- Това е добре в очите
Каротеноидите са особено полезни за очите и ние специално получаваме лутеин и зеаксантин от царевица. Тези две вещества предпазват здравите очни клетки от вредните дължини на вълната на светлината. Според Американската асоциация по оптометрия, лутеинът и зеаксантинът осигуряват защита срещу хронични очни състояния като дегенерация на макулата и катаракта.
- Помага за лечение на запек
Чаша царевица осигурява 3,9 g фибри, повечето от които принадлежат към категорията на изолационните влакна. Неразтворимите фибри имат превантивен и потискащ ефект срещу запек, а също така ускоряват извеждането на токсините от тялото.