DJ1: King Bream: Изпълнява повече от 3 желания

царска

За златната лента от челото до очите и златните ивици на повърхността на хрилете се нарича още злато. Обикновено плава в Средиземно море или Атлантическия океан, има вкусно бяло месо, богато на протеини, малки кости и е готово за завършване. Освен това, охладено или замразено, можете лесно да го намерите в нашите супермаркети. По-добре е да вземете охладена, но само ако има блестяща кожа и ако я натиснете с пръст, тя трябва да се изправи. Очите на рибата трябва да са незамъщени, хрилете червено-розови. Такова „здравословно“ парче ще ви издържи два дни в хладилника.

Главните готвачи препоръчват морска платика на скара (по-малки парчета като цяло, по-големи от пържоли) или пържене, за да не загуби известната си сочност. Използвайте скарата за скара, тъй като месото се руши. Или увийте рибата с други съставки във фолио. Кралицата добре разбира бялото вино, лимона, лайма, бадемите и доматите. Вкусът му се подчертава и от копър, магданоз, босилек ... Затова ги почерпете със златна рибка и си пожелайте нещо хубаво за реван до дървото.