Изпращане от аполенка »29 юли 2008, 07:56
така обещани рецепти, намерени с нахут:
ТВ нахут
Нуждаете се от:
1 чаша варен нахут,
масло,
Солен или соев сос Johsen Shoyu.
Приближаване:
Добавете варен, накапан нахут в тигана с олио (гответе чрез накисване за една нощ и гответе около 3 часа в обикновена или 1,5 часа в тенджера под налягане) и поръсете със Solčanka, или капе се със соев сос. Печете около 5 минути.
Сервирайте горещо вместо фъстъци на тържества или за телевизия.
Нахут с къри пипер 30 мин
15-20 мин
Трябват ни: 2 кутии нахут (бондуел), 1 средно голям лук, 2 PL зехтин, 3 KL подправки къри
Как да го направя:
Нарежете лука на по-малки кубчета и запържете в средно голяма тенджера до златисто кафяво в зехтин, добавете консервирания нахут с запарката и подправете с подправката къри, която не спестяваме. Покрийте тенджерата с капак и варете нахута на умерен пламък, докато омекне добре (около 15-20 мин.). Разбърквайте от време на време с лъжица, за да не загори сместа. Когато нахутът омекне, добавете чаена лъжичка царевично нишесте (густин), смесена в супена лъжица вода, за да се сгъсти сместа. Оставете настрана от котлона, оставете да престои 10 минути и сервирайте. Сместа е отлична като гарнитура към месни ястия, особено пилешко и пуешко месо, но също така има отличен вкус сама по себе си като вкусна и много здравословна каша.
Супа от праз с нахут
Рецепти »Други супи 11.12.2006 г. Нуждаем се от:
200 g нахут, 3 по-големи пори, 150 g масло, 10 PL зехтин, 6 скилидки чесън, сол, смлян черен пипер, 200 g aidam, 3 картофа, зеленчуков бульон
Как да го направя:
Накиснете нахута предния ден и го пригответе с картофите на следващия ден. Добавете сол преди готвене. Прецедете свареното.
Във втората тенджера разтопете маслото, добавете зехтин и резен чесън. Добавете нарязан праз към лентите, посолете, подправете и запържете за малко. Залейте със зеленчуков бульон и гответе до омекване. След това добавете сварения нахут с картофите, гответе заедно известно време. След това вземете една четвърт с картофите и разбъркайте. Добавете обратно и опитайте. След приготвяне добавете настърганото сирене.
Салата от риба тон с нахут
4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици лимонов сок, сол, смлян черен пипер, 350 г варен или стерилизиран нахут, 400 г риба тон в масло, 2 големи домата, репички, 4 стръка целина, 1 малък червен лук, риган.
В голяма купа смесете зехтина с лимонов сок, сол и черен пипер. добавете нахут, риба тон в олио, домати, репички, стръкове целина и червен лук. В купа за сервиране пригответе листата от различни салати, сложете върху тях салата от риба тон с нахут и поръсете с риган. Оставете да престои 10 до 15 минути. Сервирайте с хляб.