Когато казвате лимон, грейпфрут, мандарина, портокал или помело, вероятно можете да си представите лятото и освежаващите напитки. Цитрусовите плодове обаче са и зимен плод, подходящ за всяко смути. И не само това. От тях можете да приготвите ароматни и екологични коледни декорации.
Един цитрус за всяко смути
Вероятно всеки знае смутито. Ако не случайно, това е гъста, кремообразна напитка, приготвена от сурови плодове или зеленчуци с добавка на млечен компонент или негов зеленчуков заместител. В допълнение към тези съставки, той може да съдържа вода, плодов сок, различни подсладители като мед, захар, кленов сироп или сироп от агаве. Можете да го вкусите и обогатите с ядки, семена, какао, канела или хранителни добавки под формата на прах. И най-важното - цитрусите под формата на лимонов или портокалов сок са неразделна част от него. Цитрусовите плодове са отличен източник на важен витамин С и придават на всеки смути правилния вкус.
Зелено смути
Най-голямата витаминна бомба е зелено смути. Съдържа до 40 - 50% сурови листни зеленчуци (спанак, зеле, манголд, целина, магданоз или броколи), докато останалите съставки са само плодове или млечни продукти. Ултра здравословно смути използва суха спирулина, хлорела или зелен ечемик. Тъй като повечето сурови зеленчуци имат горещ вкус, препоръчително е да използвате сладък банан и лимонов или портокалов сок, за да омекотите такова смути. Ето защо цитрусът е незаменим компонент на зелените смутита.
Смутито с плодове и зеленчуци също е вкусно за децата
Ако искате да научите децата да ядат зеленчуци, особено листни, зелените смутита са чудесно решение. Пригответе с децата обикновено смути със спанак с банан и те ще искат спанак всеки ден.
Какво ти трябва за това?
- банан
- бебешки спанак
- лимонов или портокалов сок
- мед
- оризово мляко
Смесвате всички съставки заедно и получавате зелено смути с аромат на банан, което ще се хареса на всички деца. Ти опитай?
Цитрусов пай
Можете да използвате всеки цитрус, който имате у дома, за цитрусово обърната торта. Портокали, мандарини, помело, грейпфрут, лайм. Може би ви се струва твърде екзотично, но миризмата на помело или мандарина в комбинация с кардамон просто напомня за Коледа.
Цитруси в каретата и в колата
Цитрусовите плодове са подходящи не само за смутита, но и за готвене, печене или поддържане на чистотата на дома. Корите от портокал, помело или лимон имат няколко приложения в кухнята или банята.
А какво да кажем за ферментиралите лимони, чували ли сте някога за тях? Принципът им е същият като при ферментиралите зеленчуци. Просто ги почиствате и зареждате в чаши със сол и ги оставяте да ферментират. Маринованите лимони не са подходящи за директна консумация, но вкусват отлични сосове, салати или месни ястия. Освен това те съдържат редица пробиотични бактерии, полезни за организма.
През зимата ще се насладите на домашно приготвени конфитюри, които сте приготвили в края на лятото. Ако сте го пропуснали, все още е време. Възползвайте се от зимния сезон на цитрусовите плодове и запазете вкуса и аромата им заедно с джинджифил в пикантно сладко от цитрусови плодове.
Ако трябва да натрупате енергия или да укрепите имунитета, създайте цитрусова диета, пълна с витамини. Ще се радваме да ви помогнем с него.
Цитрусови коледни декорации
Можете ли да си представите по-красив коледен аромат от този на сушени лимони или портокали? Сушените плодове могат да станат част от вашата коледна украса. В допълнение към изготвянето на програма за дълги зимни вечери, ще направите ароматни и екологични коледни декорации. Сушени плодове могат да се използват навсякъде?
- Най-важната коледна украса е адвентният венец. В допълнение с игли и четири адвентски свещи, можете да го украсите със сушени резенчета цитрусови плодове.
- Искате ли да имате оригинални декорации за коледни елхи? Просто нанижете резените сушени плодове на връв и ги закачете на дървото. Ако имате дърво, декорирано в един цвят, можете да ги напръскате върху злато или сребро. Ще загубите красивия естествен аромат на цитрусови плодове, но декорациите ще бъдат хармонизирани и оригинални.
- Приятна и ароматна коледна украса на празничната трапеза е портокал с вградени карамфил, който красиво ще покрие целия апартамент.
- А какво ще кажете за естествена оранжева свещ? Производството му е просто: Използвайте нож, за да изрежете дупка в портокала, в която след това поставете чаена свещ. Поставете ноктите по периметъра на свещта, на разстояние около 1 см един от друг.