„Ползата“ от ресторантите в някои случаи е до минус пет процента или повече.
Когато министър-председателят обяви на пресконференция в края на юни, че смъртният звън звъни в гастрономически район, издателите на ваучери за храна започнаха мащабна лобистка и медийна кампания. Кампания, която като тези преди пет или девет години е пълна с полуистини, манипулативни твърдения и псевдонаучни аргументи.
Защо не. Както ни казват данните от отворените източници - има над 40 процента маржове на печалба и милиони печалби от относително удобен, законово гарантиран бизнес. Бизнес, при който няколко издатели се възползват за сметка на работодателя, служителя и доставчика на кетъринг. Тъй като лобистите основаваха защитата на настоящата задължителна система върху имиджа на емитентите като спасители на словашката гастросцена по време на коронарната криза, докато тяхната работа има пряко благотворително измерение, нека разгледаме ползите от настоящата ситуация.
Нека започнем с работодателя. Ако не е в състояние да осигури храна за служителите в собствения или близкия обект на друг работодател, той е длъжен да предостави на служителя ваучер за хранене. Тъй като законът не позволява на работодателя или неговия служител да избере четвъртия вариант, като изплащане на парична помощ (както е в случая на командировки), той няма друг избор, освен да закупи гастрономически билет. Покупката не може да се извърши без комисионна към издателя и манипулирането или управлението на разпространението на гастро билети е солидна бюрократична тежест. Одисеята не свършва до тук. Ако служителят има късмет и заведението приеме неговия тип гастрономически билет, той ще използва тази сигурност, за да купи храна в ресторанта.
Ако иска да получи реални парични средства за предоставената услуга, трябва да ги продаде обратно на издателя, докато паричните средства се получават намалени със сумата на друга комисионна, която за разлика от работодателя не е регламентирана. „Ползата“ от ресторантите, които издателите обичат да спасяват, в някои случаи е до минус пет процента или повече, което заведенията липсват по време на коронарната криза.
И как служителят се възползва от сегашната система? И накрая, има ограничена възможност за кетъринг поради селективното приемане или неприемане на ваучери и със сигурност по-ниска стойност на кетъринга поради високите комисионни. Като десерт след добро хранене, той заснема в медиите обиден аргумент за ваучери за хранене, че по същество е несправедливо и няма да знае сам дали е гладен и как да се храни след пускането на гастро листа. Уважаемо правителство, моля, не пропускайте да го направите, не се поддавайте на агресивно лобиране на емитентите и отрежете поредния ръководител на бюрократичната хидра, като изпълните собственото си програмно изявление.