Дял

Намаляване на производителността, неоправдано чувство на умора, напукани ъгли, повтарящи се инфекциозни заболявания - всичко това може да бъде симптоми на дефицит на желязо. Недостигът на желязо в организма е един от най-често срещаните хранителни дефицити, като жените са най-рисковата група. Как да разберете дали имате дефицит на желязо и как да го избегнете? Ами недостатъците при бременност и при деца? Можете да прочетете всичко в следващите редове.

причини

Желязото е жизненоважен минерал

Този минерал изпълнява редица жизненоважни задачи в тялото ни. Ние също се нуждаем от правилен растеж и развитие на човешкото тяло. Той също така ефективно се бори с умората и играе важна роля в нашата имунна система. Другите му най-важни функции са:

    Производство на хемоглобин - Хемоглобинът е основният носител на кислород в човешкото тяло, така че е от съществено значение съдържанието му в кръвта да е достатъчно. Транспорт на кислород - благодарение на желязото кислородът преминава от една клетка в друга. Това е жизненоважна функция, тъй като кислородът (както обикновено) е от съществено значение за организма. Мускулна функция - Желязото е основният градивен елемент на мускулите и може да се намери в миоглобина, мускулен протеин. Благодарение на него мускулите влизат в контракция. Борба с анемията - ако тялото ви има недостиг на желязо, може да получите анемия. По този начин желязото е много важно в борбата с анемията, помага за потискане на симптоми като умора, отслабване на тялото или главоболие. Той също така предотвратява развитието на хронични заболявания в резултат на анемия. Мозъчна функция - мозъкът използва около една пета от общото количество кислород в тялото ни, което означава, че желязото също влияе върху дейността на мозъка и има положителен ефект върху паметта и концентрацията.

Признаци и симптоми на дефицит на желязо в организма

Ако тялото ни има недостиг на желязо, това ясно показва това поради различни неприятни нарушения. Независимо дали е умора или намален имунитет, тези признаци не трябва да се пренебрегват. Може да бъде причинено от Липса на богати на желязо храни в диетата ви или чести кръводарявания без заместване на желязо. Това може да доведе до анемия, в противен случай анемия, от дефицит на желязо.

Други признаци и симптоми на дефицит на желязо

    Бледост - Изключителната бледност е основен симптом на дефицит на желязо в кръвта. Това може да е общо намаляване на броя на червените кръвни клетки. Чупливи нокти - ноктите изглеждат бледи, чупливи и чупливи. Поради липсата на кислород в ноктите, не е възможен здравословният им растеж. Косопад - Има няколко начина, поради които косата може да падне, и един от тях е дефицитът на желязо. Ниското съдържание на желязо превключва тялото ви в режим на оцеляване, по време на който кислородът поддържа най-важните жизненоважни функции, докато по-малко важните, като растежа на косата, се пренебрегват. Повишена чувствителност към студ - Ако винаги се навивате в одеяло или посягате към пуловер, дори когато другите са топли, това може да бъде причинено и от липса на желязо. Свързано е с преноса на кислород в тялото и правилното кръвоснабдяване на всички части на тялото. Чести главоболия - тъй като дефицитът на желязо причинява недостатъчно оксигениране на мозъка, той може да причини подуване на кръвоносните съдове и след това главоболие. Тогава е много трудно да се концентрирате на работа или в училище или да се отпуснете добре. Депресия - Правилното ниво на желязо също е от полза за вашето психическо и емоционално здраве. Следователно желязото помага за правилното социално-емоционално развитие. Ниските нива на желязо могат да доведат до развитие на психични проблеми, включително депресия. Спад в тренировъчния процес - Количеството желязо в кръвта също влияе върху общата резистентност. Ако имате рутинна тренировка и ви се вие ​​свят, бързо се уморявате, може да не е болест, а симптом и проява на дефицит на желязо. Болки в мускулите - когато липсва желязо, тялото започва да използва собствените си резерви от черен дроб, костен мозък и особено мускулна тъкан. Така че, ако започнете да се чувствате уморени и болни след разходка или малко физическо натоварване, започнете да мислите за вашата диета и цялостно здраве.

Храни, богати на желязо

Така че, ако сте сигурни, че страдате от дефицит на желязо, трябва да го осигурите по-висок прием в тялото ви. Дали чрез добавяне в менюто храни, богати на желязо или хранителни добавки съдържащи големи количества желязо.

В диетата има две форми на желязо, а именно хем желязо и не-хем желязо. Желязото от хем се съдържа в месото, той се усвоява по-добре, но представлява само 10 процента от общия прием на желязо с храната. Основната част е не-хем желязо, което се среща в храни от растителен произход. Недостатъкът е по-лошото му усвояване, но растителните ресурси имат няколко предимства. Те не съдържат вредни вещества и нежелани мазнини, а в същото време съдържат редица защитни вещества.

Храни с високо съдържание на желязо

    Леща за готвене - съдържа не само много желязо, но и протеини, така че решава два проблема наведнъж. Съдържа и незаменими аминокиселини. 1 порция (200 g) съдържа 6,3 mg желязо.Соя - той е директно натоварен с протеини, качествени мазнини, фибри и голямо количество минерали, включително желязо. Предимството му е гъвкавостта в кухнята. 1 порция (170 г) соя съдържа до 8,8 mg желязо.Листни зеленчуци - не само богата на калций, витамини, антиоксиданти, но особено желязо. Благодарение на витамин С, който съдържа и листни зеленчуци, желязото се усвоява по-лесно. 1 порция (80 г) листни зеленчуци съдържа 2,2 mg желязо.Зелен грах - особено през лятото страхотно освежаване и особено чудесен източник на желязо. Може да се използва в салати, супи, тестени изделия, ризото, но също и като гарнитура. 1 порция (75 g) съдържа 1,2 mg желязо.Горчив шоколад - Шоколадът, който съдържа 60 до 70 процента какао, е много здравословен и е изключително богат на магнезий и желязо. До 6,3 mg желязо се съдържа в 100 g шоколадово блокче. Въпреки това се препоръчва да се ядат само 30 g на ден поради високата енергийна стойност на шоколада (2300 kJ). 1 порция (25 g) съдържа 1,6 mg желязо.Каша –Суперхрана не само заради високото си съдържание на желязо, но и поради количеството други хранителни вещества. Всичко, което трябва да направите, е да ядете по една порция на ден, идеална е особено за закуска. 1 порция (120 g) овесени ядки съдържа 1,7 mg желязо.

Дефицит на желязо по време на бременност

По време на бременността изискванията на организма към приема на вещества като желязо, калций, цинк или магнезий се увеличават. Недостигът на желязо по време на бременност може да причини анемия и свързаните с това рискове за здравето.

Относително голям процент от бременните жени, около 60%, имат проблеми с дефицита на желязо. Те развиват анемия, когато нивото на хемоглобина падне под 110 g/l през първия триместър и под 105 g/l през втория и третия триместър. Такива открития увеличават риска преждевременно раждане, ниско тегло при раждане и големи усложнения преди раждането.

Най-честите признаци и симптоми на дефицит на желязо по време на бременност:

    умора, слабост, чувство на слабост, замаяност и нарушена концентрация, загуба на тегло и загуба на апетит, бледа кожа и лигавици.

Дефицит на желязо при деца

Ако едно дете страда от дефицит на желязо, това може да му се отрази психическо и физическо развитие. Проблеми могат да възникнат особено при усвояване на основните способности на детето. Също така е много често при деца сидеропенична анемия. Най-често се среща между шестия месец и третата година от живота на детето и по-късно през пубертета.

Проявите на това заболяване включват главно бледа кожа и лигавици, прекомерна умора или загуба на апетит. Понякога анемията се развива при бебе, което е кърмено изключително след 6 месеца. По това време кърмата обикновено не е в състояние да покрие повишените нужди на тялото на бебето.

Обърнете внимание и на излишното желязо

Ако, след като прочетете тази статия, все още не сте сигурни дали наистина имате недостиг на желязо, посетете личния си лекар и си направете кръвна картина. Недостигът на желязо е наистина сериозно нещо и може да причини много сериозни проблеми не само на деца и бременни жени. Следователно е необходимо да приемате достатъчно количество желязо, било то в диетата или под формата на хранителни добавки.

Обърнете внимание и на излишното желязо в организма. Въпреки че трябва да се обърне повече внимание на недостига, излишъкът също е проблем. Според различни изследвания излишъкът от желязо може да унищожи вътрешните органи, да увеличи риска от диабет, инфаркт или рак, особено при възрастните хора.