„Изследвах живи организми повече от шейсет години и бях убеден, че нашият организъм е много по-съвършен, отколкото предполага безкрайният списък с болести. (Алберт Сент-Гьорджи - носител на Нобелова награда, откривател на витамин С)
Не е законно болестите да не се появяват у нас след няколко години. Тези заболявания не са свързани с следващите години, а с лош начин на живот и неподходящ начин на живот. Правилното хранене, редовните упражнения и почистващо лечение за детоксикация извършва се поне веднъж годишно, те могат да помогнат много в това.
Консумирайки прясно приготвени зеленчукови и плодови сокове, ние ще укрепим имунната си система и ще подкрепим самолечебната дейност на нашето тяло. Ще станем по-устойчиви на болести и инфекции. В допълнение към няколко положителни ефекти върху здравето, важно е да споменем, че ако увеличим съотношението на консумация на течности за сметка на солидна диета, можем значително да отслабнем. Ако консумираме редовно сокове - с редовна диета - можем да поддържаме тегло.
Зеленчукови и плодови сокове
От пресни зеленчуци и плодове могат да се приготвят 2 вида напитки: турмикс и цеден сок. Turmix е вкусна и гъста напитка, в която се намират както фибри, така и сок. Може да се приготви с помощта на маса или потопяем миксер и добавяне на малко вода. В случай на прецедени сокове, сокоизстисквачката отделя фибри и сок, пълен с витамини и минерали.
По време на течно гладуване, освен ежедневно 1,5-2l вода и билкови чайове, можем да консумираме само цедени сокове, тъй като турмиксът се счита за пълноценна диета поради растителните фибри. След края на лечението с почистваща течност обаче се препоръчва да се пият 1-2 чаши зеленчуков или плодов турмикс дневно. Витамините и минералите укрепват имунната система, растителните фибри като метли развиват храносмилателната ни система, свързват холестерола и подпомагат храносмилането.
Също така набавяме хранителни вещества и витамини, като пием цедени сокове, без да натоварваме храносмилателната си система. По време на течно гладуване черпим витамини и минерали от тези сокове се нуждаем, особено защото разложените киселинни токсини попадат в кръвта. Нашето тяло се опитва да поддържа стойността на рН на кръвта в баланс, така че премахва калция и други минерали от зъбите и костите, за да балансира киселинността. Зеленчуковите и плодовите сокове имат алкален ефект, така че те перфектно балансират киселинността. Такива алкални напитки са соковете от метличина и различни билкови чайове.