Може да звучи очевидно, но това, което ядете и как се храните, всъщност може да повлияе на здравословното храносмилане. Консумацията на определени храни, яденето твърде бързо или поглъщането на прекомерни количества може да играе роля в развитието на диария.
Погрижете се за храносмилателната си система
Ако имате чувствително храносмилане, това не означава, че трябва да отречете всичко. Но има няколко начина да се грижите за храносмилателната си система и да поддържате нейното функциониране, като по-бавно хранене, редактиране на рецепта или писане на диетичен дневник.
Добри хранителни навици
Ето някои добри хранителни навици, които могат да помогнат:
- Яжте по-бавно. Отнема 20 минути, докато информация за напълнен стомах достигне мозъка. Така че, ако се храните по-бавно, е по-вероятно да ядете по-малко, така че ще трябва да харчите по-малко.
- Яжте добре храна. Ако отделите време за правилна консумация на храна, не само ще забавите храносмилателния процес, но и ще помогнете на храносмилателната си система, като доставите по-малки парчета храна, които трябва да се разградят.
- Не поглъщайте храна. Когато ядете лакомо, вие също поглъщате въздуха, което може да доведе до спиране на ветровете и лошо храносмилане.
- Яжте по-малки, по-леки ястия. Големите, тежки ястия се усвояват по-дълго и тялото трябва да работи по-усилено.
- Не яжте късно през нощта. Храносмилателната система работи най-малко ефективно в края на деня. Затова се опитайте да ядете последното хранене не по-късно от 3 часа преди лягане.
Обаждане на храни и напитки
Всеки от нас е различен и телата ни реагират по различен начин в различно време. Това, което би причинило диария при единия, може да е добре при другото или дори да успокои. Като алтернатива може да забележите, че нещо, което не е предизвикало реакция вчера, изглежда създава проблеми днес.
Имайки предвид това, ето някои храни, които често могат да причинят диария:
Не забравяйте, че симптомите може да не са били причинени само от храната, която току-що сте консумирали, но това може да е и храната, която сте яли вчера. Или може изобщо да не става въпрос за диетата, а за това колко бързо, колко късно или колко сте яли.
Как да избегнем консумацията на развиващи се храни
Ако имате диария, която може да е била причинена от яденето на определена храна, можете да откриете тази храна, като водите дневник, в който записвате всичко, което ядете всеки ден и времето, когато симптомът се проявява.
Водене на дневник
- Подгответе тетрадка с безплатна страница за всеки ден.
- Запишете абсолютно всичко, което ядете, включително подправки, подправки (ако е възможно) и напитки.
- Запишете нивото на стрес за деня. Може да се изненадате от въздействието му.
- Потърсете общи черти по отношение на състава на ястията. Пастата, пицата и сандвичите са различни ястия, но всички те могат да съдържат пшеница.
- Започнете широко и след това се фокусирайте върху отделните компоненти. Когато разберете кои храни са проблемни за вас, опитайте се да проследите кои конкретни съставки са виновни.
- Мислете в дългосрочен план. Може да не видите общите характеристики за първи път, но те ще се появят с течение на времето и ще можете да се консултирате с Вашия лекар.
Разделете проблемните ястия на по-малки порции
Може да сте открили, че яденето на тестени изделия с доматен сос предизвиква у вас диария, но не знаете точно коя съставка е проблематична. Можете да разберете, като се опитате да ядете тестени изделия без доматен сос и обратно. Това важи и за всички останали видове храни.
Имате непоносимост към храна?
Най-често срещаните непоносимост към храни са:
- за глутен - протеин, който се съдържа в много видове зърнени култури, като пшеница, ечемик, овес,
- за лактоза - захар, присъстваща в млякото и други млечни продукти.
Ако смятате, че имате хранителна алергия или непоносимост, говорете с Вашия лекар.
Имате проблем с фибрите?
Диета с високо съдържание на фибри може да причини диария при някои хора. Имайте предвид обаче, че има два вида влакна:
Разтворими фибри. Той се съдържа в повечето плодове и зеленчуци, като картофи и боб. Помага при диария и запек, защото абсорбира вода, така че изпражненията са по-твърди дори при диария.
Неразтворими фибри. Намира се в трици, пълнозърнести храни, ориз и люспи на някои плодове и зеленчуци. Може да помогне при запек, но симптомите на синдром на раздразнените черва и честа диария могат да го влошат. Това обаче не означава, че трябва да избягвате неразтворими фибри при диария. Просто се опитайте да следите какво ядете и да разберете какво работи във вашия случай.