Леко диетично руло без добавена захар. Подходящ за всички, които се опитват да отслабнат и не искат да пропуснат десерта след неделния обяд.
рецепта, фото рецепта, мека обезмаслена извара 0,5%, мека обезмаслена извара 0,5%, рула, без глутен
Рецепта
1. Подготовка на пътуването
Отделете жълтъците от яйцата и ги поставете в купа. Ще приберем бялата хартия.
Добавете Stevia (или друг подсладител без захароза) и разбъркайте с жълтъците. След това смесете половината извара.
Разбийте дебелия сняг от белтъците и внимателно го разбъркайте заедно с бакпулвера.
Изсипете тестото върху лист за печене (42x32 см), застлан с хартия за печене и разпределете равномерно по цялата повърхност. Печете 13 минути. при 180 ° С.
5. Приготвяне на пълнежа
Смесете пудинга на прах и стевия в млякото с помощта на бъркалка, за да се разтворят добре. Оставете да заври при непрекъснато бъркане. Продължете да бъркате и когато се сгъсти след около две минути, оставете настрана и оставете леко да се охлади. Смесете другата половина от изварата.
След изпичане навийте тестото и го оставете да се охлади. Благодарение на ролката, тя запазва по-добрата си форма след пълнене с крем.
Разстелете тестото в две трети от района със сметана. Можем да поръсим плодовете по цялата им дължина. Подходящи са малини, касис, горски ягоди и други подобни.
Разточете и оставете в хладилника за няколко часа или за една нощ до следващия ден.
Нарязахме го на ширина около два сантиметра.