От какво се състои вашето меню?
Трябва да бъда много строг с тялото си, всяка стъпка до него ще се брои много бързо. Трудно е да обобщя храненето с няколко изречения, защото има хранителни вещества и храни, от които се нуждая ежедневно, а има и такива, които ми стигат от време на време. В крайна сметка има някои, които не бива да ям и въпреки това понякога не си прощавам. Диетата на Gro със сигурност се състои от зеленчуци под всякаква форма с добри мазнини като масло или зехтин. Това винаги включва подходящи и налични протеини като сирене, яйца, риба, понякога месо, свинско, говеждо, пуешко. Млечни продукти като кефир, ароматизирано кисело мляко няколко пъти седмично. През лятото, определено пресни плодове, в ограничени дневни количества. Не прилича на супермаркет в нашия хладилник, винаги имаме основни храни и това е достатъчно за оптимално хранене. Без сложни рецепти или часове за готвене. Ям просто, но питателно. Понякога, разбира се, имам и това, което не трябва, като ултрасладък сладолед с растителни мазнини, с пълно знание, когато знам, че имам мир през следващите няколко седмици и мога да продължа режима си.
Как се справяте със сладкишите? На какво препоръчвате да се отдадете, за да прогоните сладкия зъб?
Най-добрият избор на сладкиши е домашно приготвена торта със съставки, които имаме под контрол. За мен общата сладост е протеин или протеинова лента. Лошото при търговските сладки е, че нямат нито една подходяща съставка.
С какво брашно заменихте класическото бяло и защо?
Пшеничното брашно има малко общо с оригиналната пшеница преди 60 години. Спелтата е по-подходяща, въпреки че глутенът все още може да бъде агресивен за някого, тогава е добре да комбинирате кокосово или амарантово брашно или друга алтернатива. Глутенът може да бъде заменен по начин от дела на яйцата, които например залепват тестото от кокосово брашно. Винаги е добра идея да опитате друга алтернатива.
Кои са трите най-чести грешки в нашата диета?
Много хора все още смятат, че тестените изделия са част от здравословната диета или че пържолата е изключително нездравословна храна. Винаги трябва да гледате качеството на храната. Дори такъв бекон може да бъде здравословен, ако има подходящото автентично домашно качество и не го комбинираме с две филийки хляб на вечеря. Също така, пържола, ако я приготвяме у дома от био месо и я пържим в масло от гхи или свинска мас, е в пъти по-добър избор за нашето здраве от пшеничните тестени изделия.
Хората не успяват да се хранят по пет пъти на ден. Това е голям проблем?
Не знам дали храненето по пет пъти на ден е добра идея. Няма начин работещият да работи като професионален фитнес човек. Чрез често хранене киселините в тялото ни трябва да работят постоянно и ние поддържаме гликемичната крива постоянно на високи скорости, така че ставаме негъвкави и зависими от храната.
Каква е вашата рецепта за трайно отслабване или коя диета смятате за най-добра?
Преди всичко трябва да се каже, че беше достатъчно да има диети, които имат „йо-йо“ ефекти. Трябва да създадем здравословен и устойчив начин на живот, който ни устройва. Чистачката също има различно ежедневие от нощния пазач или директора на голяма компания. Персонализацията и наличният опит са важни, за да могат хората да предприемат практически стъпки за подобряване на начина си на живот, здраве, форма, но също така и по-добра енергия и личен просперитет.
Получете имейл с преглед на горещите новини, нови тенденции и вкусни рецепти.
Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.