Поради класическия ориз. Зърната му са по-дълги, по-тънки, черни и миришат на ядки.

salubrius

Наричат ​​го „див ориз“, „индийски ориз“, но това изобщо не е ориз, а ВОДНА ТРЕВА.

Естествено е БЕЗ ГЛУТЕН. Дивият ориз расте в плитките води на канадските езера. Поради нарастващата си популярност дивият ориз започва да се отглежда в САЩ, Канада и Унгария върху естествени водни тела.

ДИВИЯ ОРИЗ ПРЕДЛАГА ОРГАНИЗЪМ МНОГО ПОЛЗИ:

  • те съдържат няколко пъти повече протеини и, обратно, по-малко мазнини от класическия бял ориз
  • те са източник на фибри и въглехидрати
  • в средна порция див ориз, дайте на тялото си прилична доза фолиева и пантотенова киселина и други витамини от група В
  • с помощта на див ориз ще добавите манган, желязо или магнезий
  • има значителни антиоксидантни ефекти
  • Има благоприятен ефект върху храносмилателния процес и метаболизма и подпомага правилното функциониране на нервната система
  • ефективно, когато страдате от метеоризъм или трябва да прочистите храносмилателния си тракт
  • помага за понижаване нивото на LDL холестерол, което може да причини големи щети на организма
Дивият ориз има нисък гликемичен индекс, така че тялото ви ще печели енергия от него непрекъснато. След като го консумирате, ще останете по-сити по-дълго и ще избегнете апетита за сладко, което е полезно, например, при намаляване на теглото.

Една чаша див ориз съдържа 50 калории по-малко от равен дял от популярния кафяв ориз.

Оризът е нискокалорична храна. Една чаша варен продукт (около 165 g) има около 170 калории, от които 5 грама са за здравословни мазнини, 35 грама въглехидрати, 6,5 g на грам протеин и 3 са за фибри.

Той е богат на витамини и микроелементи, съдържа:

  • желязо
  • магнезий
  • манган
  • фосфор
  • цинк
  • никотинова киселина (ниацин)
  • Витамини от група В (B3, B6, B9)
  • витамини А, С, Е и К

УПОТРЕБА: измийте ориза във вода. Чаша ориз, три чаши вода, щипка сол и оставете да заври. Гответе на слаб огън, покрито за 25-35 минути, според личните предпочитания.

  • Приложение - към солени зеленчукови и месни ястия
  • ризото - можете да смесвате ориз със зеленчуци по класическия начин
  • оризова салата - след охлаждане смесете ориза с различни съставки според вашето въображение
  • декорация
  • закуска - варете ориза във вода с канела и джинджифил, докато водата се абсорбира, смесете мед и ванилия в ориза, оставете да престои пет минути, след това добавете любимите си плодове и ядки и залейте с кокосово мляко

СЪСТАВ: 100% див ориз

АЛЕРГЕНИ: може да съдържа следи от глутен

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА 100G:

  • Енергия: kJ/358kcal
  • Мазнини: 0,7 g (от които наситени мастни киселини: 0,14 g)
  • Въглехидрати: 70g (от които захари: 0.82g)
  • Фибри: 4.75g
  • Протеини: 15g
  • Сол: 0,01g
  • Калий: 279mg
  • Фосфор: 390mg
  • Калций: 10mg
  • Магнезий: 111mg
СЪХРАНЕНИЕ: на сухо и тъмно място