Грипният сезон наближава и има много разходи, свързани с него, да не говорим, че ще ви лиши от работа за няколко дни. Оставяте много пари в аптеката за лекарства и витамини. Ако обаче искате да избегнете това, тази рецепта е добър избор. Предлагаме ви рецепта за домашно "лекарство". Състои се само от 3 сурови съставки, чиито ефекти са гениални.
Ще ни трябва:
1 кг орехи
Приближаване:
Смелете елдата и ядките заедно възможно най-малко. Добавете мед към смлената смес и разбъркайте. Съхранявайте приготвеното "лекарство" в хладилник. Консумирайте го три пъти на ден в продължение на 30 дни. За по-добър вкус можете да добавите смлени стафиди или сушени кайсии.
Полезни свойства на елда
Знаете ли, че в миналото елдата е била наричана и „царицата на зърнените култури“? Той има своето оправдание. Тези от вас, които го консумират редовно, със сигурност знаят, че съдържа много витамини, минерали и протеини под всякаква форма. Можете да го ядете суров, накиснат във вода, сготвен и дори изпечен, в някаква добра здравословна торта.
Снимка: pixabay
Елдата отново става все по-популярна и е особено популярна сред хората, които живеят здравословно. Защо не можете да започнете да консумирате този ценен подарък от природата? За да запазите обаче всички здравословни свойства на елдата, трябва да я оставите да поникне.
Елдата се счита за една от най-добрите храни по отношение на съдържанието на антиоксиданти и е добре известно, че поддържа имунната система и забавя процеса на стареене. Проучванията потвърждават, че покълналата елда съдържа до 76 пъти повече антиоксиданти от ориза, който между другото също е полезен за здравето.
Елдата също се бори със затлъстяването и наднорменото тегло, което го прави добър за диети и здравословен начин на живот. Той регулира нивата на холестерола и кръвната захар и съдържа протеини и въглехидрати, които са много лесни за смилане.
Снимка: pixabay
Покълналата елда съдържа още органични киселини, оксалова киселина, малеинова киселина, ябълчена киселина, линоленова киселина и лимонена киселина, които са отговорни за киселинно-алкалния баланс в червата.
Елдата съдържа и омега-3 мастни киселини, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза.
Той е пълен с витамини Е и В, които са от съществено значение за нормалното функциониране на нервната система, за синтеза и метаболизма на хемоглобина. Витамин Е е чудесен помощник по време на тренировка, а също така помага за зарастване на рани и регенериране на кожата.