Списание Wellness - 6 септември 2019 г. - 2
Казва ли ви гранола? Това е вкусен и хранително ценен деликатес, на който можете да се отдадете без угризения, когато имате сладък зъб. Това всъщност е смес от овесени ядки и други различни съставки, най-често напр. ядки, парченца шоколад, сушени плодове и др., което се обработва термично чрез печене във фурната.
Ползи от консумацията на мюсли
Тъй като съставът на мюсли е наистина здравословен, консумацията му носи на тялото ни няколко ползи. Редовната консумация на мюсли ще ви гарантира:
- подпомагане на храносмилането, прочистване на червата, редовно изпразване,
- профилактика на остеопороза,
- подобряване на имунитета,
- успокояване на нервната система,
- подкрепа на мозъчната дейност.
Предимството на това ястие е, че има високо съдържание на фибри, така че ще ви храни дълго време без никакви проблеми. Затова мюслито е идеална алтернатива на вкусната, обилна и същевременно здравословна закуска. Можете дори да се поглезите с него, ако сте на диета.
Как да го приготвите у дома?
Разбира се, Гранола може да се купи и готова в магазина, но ако искате да се поглезите с наистина здравословен деликатес, към който няма да се добавят консерванти или изкуствени подсладители, опитайте се да си го приготвите сами вкъщи. Предимството е, че в мюслито ще имате точно това, което ви харесва най-много, а бонусът ще бъде, че ще имате красив ароматен цял апартамент.
И как да приготвим мюсли у дома? Приготвянето е наистина просто и от следващата рецепта ще получите до 800 грама от този здравословен деликатес. Разбира се, можете също така да промените или добавите съставките по свой вкус - например, ако харесвате плодове, изпечете гранулата според рецептата, оставете я да се охлади и накрая поръсете плодовете (или нещо друго). Така че ние ще обясним какво ви е необходимо по тази проста рецепта?
- 400 г овесени ядки
- 100 г фини овесени ядки
- 200 г различни семена и ядки според вашия вкус
- 120 г мед
- 80 г кокосово масло
- 80 г ябълкова бебешка храна
- 2 ČL канела
- ½ ČL соли
Смесете внимателно всички съставки и разпределете сместа върху лист за печене (или два), застлан с хартия за печене. Натиснете слоя внимателно и печете сместа при 160 ° C за около 10 минути. След това го извадете от фурната и разбъркайте, но внимавайте да не повредите вече гранулираните гранули. След смесване печете още 5 минути, до златисто. Когато приключите с изпичането на гранулата, оставете я да изстине напълно върху тавата за печене. Извадете залепените парчета гранола от ламарината и ги съхранявайте в затварящ се стъклен съд, в който те ще издържат няколко седмици.