Домашно плодово желе, касис с ревен. Оригинална рецепта. Сезонът на ревен започна бавно, опитайте да го приготвите като желе заедно с касис.
Количеството в рецептата е достатъчно за четири чаши от 350 милилитра. Ще ви отнеме около 25 минути, за да се подготвите. 🌟
Топ рецепта
Домашно плодово желе, касис с ревен - Съставки
- 400 мл сок от касис (около 700 г червено френско грозде)
- 350 ml сок от ревен (около 700 g ревен)
- 1 опаковка Gelfix Classic 1: 1 Dr.Oetker
- 1000 г захар
- 100 мл пенливо вино
Съвет за вас
Домашно плодово желе, касис с ревен. Снимка - Dr. Oetker
Домашно плодово желе, касис с ревен - процедура по рецепта
- Смесете двата сока в голяма тенджера. Смесете съдържанието на опаковката Gelfix Klasik с 2 PL захар и добавете към плодовете. Варете старателно около 1 минута при непрекъснато разбъркване.
- Добавете останалата захар и оставете да заври. Варете старателно поне 5 минути при непрекъснато разбъркване и оставете настрана. В чиния капнете 1-2 KL от току-що свареното желе. Ако не е много твърдо след охлаждане, смесете още 2 нивелирани KL лимонена киселина Dr.Oetker в него.
- Отстранете всяка пяна, добавете пенливо вино и незабавно напълнете в готови чаши до ръба. Внимателно затворете капаците, обърнете чашите с главата надолу и ги оставете да стоят на капака за около 5 минути.
Съвет: Можем да заменим пенливо вино със 100 мл сухо бяло вино.