Страхотно като гарнитура, но и като перфектна и здравословна вечеря. Съпругът ми не обича цвекло, но когато го направих по този начин, той я изяде цялата чиния. Имам невероятна рецепта от дама Хани С. и това е наистина доброта!
Имаме нужда от:
½ кг малко цвекло
1 по-голяма глава чесън
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Черен смлян пипер (или други подправки или билки)
6 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици балсамов оцет
Приближаване:
Почистваме цвеклото и го нарязваме на месеци.
Поставяме формата за печене с фолио - трябва покрийте и стените на купата.
Поставете парченца цвекло, небелени скилидки чесън върху фолио, подправете със сол, подправки, билки и накрая капнете с течни съставки.
Сега идва най-важната част, опаковане.
Поставяме друго парче фолио върху цвеклото и огъваме изпъкналите краища на фолиото по стените на купата, като по този начин създаваме един вид затворен, плътен пакет, вътре в който е цвекло с всички съставки и от него не изтича сок.
Сложете в загрята фурна и печете на 200 градуса за 60-90 минути (всичко зависи от размера на цвеклото, то трябва да е меко).