От много седмици в Словакия се води дебат относно двойното качество на храната, относно факта, че не получаваме качеството, което е в други страни от Съюза.
Хубаво е, че най-накрая се занимаваме с качеството на храната. Дебатът за двойното качество обаче пропуска най-важното - в Словакия няма истинска същност на проблема с качеството на храните. Това е скандално подценяване на нашата собствена държава, нашите земеделски производители и потенциала на нашите региони, тяхната сила и тяхната стойност за всички нас. Справянето с двойното качество на храните е само следствие от безотговорното управление на вътрешните ресурси.
Ключовият потенциал на нашата провинция се крие в развитието на местната икономика, местния бизнес, отглеждането на домашни храни и тяхната преработка. Ние не развиваме региони, както бихме могли и трябва. Представяме се в света с технологични иновации, но забравяме какво винаги е било с нас и кое е работило добре за нас - селското стопанство.
Имаме държава, която може да даде много. Плодородна почва, която днес е необработена. За съжаление този възглед за Словакия може да бъде доста тъжен. Толкова трудолюбиви ръце, толкова много земя, принуждаваща богатството си! Местното земеделие и преработка на храни създават работни места. Това създава икономическа сила в региона. Това дава на региона и други ценности. Нещо, с което можем да се гордеем с право. Всяко село има с какво да се гордее.
Подкрепата и развитието на местното управление ще донесе здравословна и вкусна храна на нашите трапези. Хората се нуждаят и искат. Ние страдаме от заболявания, които в много отношения са повлияни от качеството на нашата диета. Имаме възможност да отглеждаме собствени плодове, зеленчуци, да произвеждаме други храни. Имаме възможността да се уверим, че са качествени, истински. Нека мотивираме търговските вериги да предпочитат словашкото производство. Нека също така мотивираме местните власти да подкрепят появата на местни пазари. Подкрепяме по-нататъшни продажби от двора. Нека се обърнем към стабилността на селскостопанското производство. Това е истинският ключ към дългосрочното качество на храните в Словакия.
Без малки фермери ние сме като майстор със завързани ръце. Няма да си изкарваме прехраната. Нека развържем ръцете си и да създадем стойност, която ще бъде полезна за всички.