Ако искате да създадете коледно настроение и да помиришете къщата с медени сладкиши, няма по-бърз начин от тези бисквитки. Можете да ги хванете за половин час с печене. Вероятно няма да има време за охлаждане. Те са отлични!
Сурови материали
| 100 g | масло |
| 40 гр | мед |
| 1 | ванилова захар |
| 1/3 Pkg. | ром захар |
| 30 гр | Тръстикова захар |
| 1 | яйца |
| 200 гр | гладко брашно от спелта |
| щипка сол | |
| 1/2 АРТ | сода бикарбонат |
| 1 ИЗКУСТВО | джинджифилов пипер |
| 30 гр | захаросани портокалови и лимонови кори |
| 30-40 g | орехи |
- 15 минути 170 ° C
- печене
- лесна трудност
Начин на приготвяне
Бисквитките са много бързи и благодарни, правя ги по моята универсална рецепта. Това е плюс или минус неговата вариация.
Разтопете маслото заедно с меда, смесете 1 цяло яйце и цялата захар. Смесете брашното с меденки, щипка сол и сода. Добавяме към течни суровини. Накрая леко поработете с нарязаните захаросани кори и ядки.
От тестото оформяме топчета с големина на топка за голф, поставяме ги върху лист за печене с хартия за печене и внимателно ги избутваме във формата на палачинка. Печете в загрята фурна на 170 градуса за 13 до 15 минути. Те трябва да са меки, но твърди на допир. Чрез охлаждане те укрепват и поддържат правилната консистенция на бисквитките вътре.:)