Описание
здравословно, хрупкаво дъвчене
Обобщение
Съставки
| 200 | грама | пълнозърнесто брашно от спелта |
| 115 | грама | Масла |
| 130 | грама | тръстикова захар |
| 2 | супени лъжици | кленов сироп |
| 1 | парче | яйца |
| 1⁄2 | супена лъжица | сода бикарбонат |
| 1 | супена лъжица | изсушен джинджифил |
| 70 | грама | настърган пресен джинджифил |
| 1 | чаена лъжичка | канела |
Инструкции
Разбийте омекотеното масло с тръстикова захар, добавете яйца и кленов сироп, канела и смлян джинджифил и разбийте отново, накрая добавете пресен джинджифил и сода за хляб с бикарбонат. Смесете на ръка. Тестото ще е лепкаво, така трябва да бъде.
Поставете го в хладилника за 1 час. След това ръчно оформяме около 1 см топчета, които поставяме по-отдалечени върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Печете 8-10 минути/в зависимост от вида на фурната/на 180 градуса. Бисквитите са хрупкави, но не много твърди. Добър апетит.