Ефекти от куркума
поддържа правилното функциониране на имунната система,
намалява риска от рак,
действа като силен антиоксидант,
понижава високия холестерол,
помага за правилното функциониране на нервната система,
има противовъзпалителен и антисептичен ефект,
подобрява дейността на черния дроб и храносмилателната система.
Как да насърчим усвояването на куркума в тялото?
Индийците са намерили начин да комбинират куркума с куркумин, за да улеснят усвояването му. Проучване, проведено през 2015 г., потвърди, че обогатяването на куркумин с куркума е удвоило усвояването на тялото.
Куркумин тъй като основната активна съставка на куркумата е мощен източник на антиоксиданти.
противовъзпалително (намалява нивата на CRP),
помага при артрит,
помага при метаболитен синдром или тревожност,
действа срещу рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет,
действа срещу неврологични заболявания.
Растение, богато на антиоксиданти
Куркума е отличен антиоксидант, дори е едно от растенията, които съдържат най-много. Антиоксидантите пречат на възпалителните процеси като помага за неутрализиране на свободните радикали - молекули, които увреждат клетките и мембраните, когато са излишни в тялото. Това явление, наречено "оксидативен стрес", допринася за преждевременното стареене на клетките.
Благодарение на антиоксидантния си ефект, куркумата помага за подобряване на цялостното състояние на тялото на няколко нива:
подпомага укрепването на имунната система
помага да се поддържа правилната работа на ставите
допринася за борбата срещу стареенето на клетките, като ги предпазва от оксидативен стрес
насърчава доброто храносмилане, като стимулира черния дроб и улеснява секрецията на жлъчката
Как да приемате куркума?
Можете да консумирате куркума в различни форми:
Под формата на прах да опитате ястия като къри, коломбо, масале, тажин или сатай. Куркумата също може да донесе екзотичен вкус на картофите или тостовете от карфиол.
Прясна куркума възможно е да се консумират натрошени, варени, сурови или печени. Куркумата, комбинирана с джинджифил и цитрусови плодове в кофеинова билкова напитка, е енергийна напитка, идеална за поддържане на вашата жизненост и динамика.