Както забелязвам тук, много майки се хранят здравословно и една от тези здравословни и нетрадиционни храни е елдата. Не можете да ме посъветвате как да го приготвя и в какво да го сложа? Добавям го само към зеленчуковите cevabcici и го готвя 20 минути, макар че на опаковката пише 5, но след 5 минути. Чудя се дали все още е толкова трудно. Намерих и някои рецепти в мрежата, но бих искал да знам дали сте го опитали и как ви харесва. И честно казано обичам да готвя, но не е нужно да отнема 2 часа.
+ още един въпрос - чух, че варените моркови са вредни за печеното и че го увреждат по същия начин като алкохола. Знаете ли нещо по-близо/по-точно за това? Тъй като много често използвам варени моркови и мислех, че е здравословно.
+ Това е друг въпрос. Лекарят ме посъветва да припаря малката над лайките. Но принудете малката диета да застане над горещата пара - невъзможно! Имате някакво решение за замяна?
Приключих, защото имам още много въпроси. Благодаря ви за съвет.
към онази елда: готвя я за няколко минути и след това я оставям под завивката, завивката и други подобни. елате 20 мин. и винаги е мек.
Никога не съм чувал такова нещо за варени моркови. Просто знам, че морковите, печени и задушени върху лука, също имат някои ценни вещества като суровите моркови, които обичам да избивам вечер.
решавахме го с пара, така че с дъщеря ми седяхме в детска палатка с лайки (едва се мачкахме - краката ни бяха навън) и играехме и парахме едновременно. можете да използвате и арома лампа или добавете солена лампа.
Имам страхотна рецепта за кюфтета от елда, момчето ми и съпругът ми ги харесват, дори и да не сме вегетарианци.
БЮДЖЕТИ ОТ ПУДИНГА ЕЛДА
-200гр елда
-20g мехлем
-20г лук
-6 dcl вода
-40g галета
-2 яйца
-сол
-млян черен пипер
-риган
-галета за завиване
-олио за пържене
Запържете лука в мехлем, добавете елда и запържете. Налейте вряла вода, сол и сварете гъста каша, добавете галета, яйца, сол, смлян пипер, майорана към охладената каша и разбъркайте всичко заедно. Правим кюфтета, които увиваме в галета и пържим. Добавям настъргано сирене към тези кюфтета, количество преценка. Тогава те са още по-вкусни и меки.
Направих фашизъм у дома и имам сестра (страна, която се грижи за калориите) на посещение и така й хареса, че днес, когато бях с нас, тя ме помоли да направя и тях. Те имаха голям успех.
Използвам елда за супа като гарнитура или правя салати: например елда, домати, черни маслини, различни пресни билки, заливам със зехтин, полея върху лимон, вкус, ако е необходимо, напр. соев сос
По принцип можете да го приготвите по всякакъв начин, дори да го добавите към пилешкия пълнеж, или да го направите на сладка или солена каша, или да го запечете със сирене и салата от краставици.
На Biopark.sk ще намерите рецепти Scio me nihil scire (знам, че не знам нищо - Сократ)
r.r.
Пак меля елда/имам мелница, която мога да регулирам размера на зърната - от брашно до каша/и след това я добавям в супи, сосове, в каши всеки път, когато готвя и т.н. това е незабележимо, а децата не си хващат носа:)
Не мисля за печено и моркови. само че някой не можеше да смила морков и беше алергичен към него ... тогава може би.
Бих искал да спомена това няколко:)
ВРЕДИ НА ЧЕРНЕНИЯ:
• агресия, гняв, омраза, гняв, завист.
• преработени сирена, твърди сирена, особено пържено сирене
• прекомерно преяждане
• Излишните животински мазнини и протеини в храната
• пържени и печени животински протеини, яйца, колбаси, пръжки
• твърде пикантни храни, алкохол, химикали в лекарствата
• бисквити сгъстяващи жлъчни сокове
• контакт с ревност, завист.
ЧЕРНИЯТ ЧАСТ УТЕЧВА:
• ферментирали млечни зеленчуци
• варена крупа, ръжена паста, всички видове зелени зеленчуци - праз, лук, маруля, листа чесън, овес
• Бира Pilsner - 1dl след хранене
• люти билки - глухарче, пелин, жълт кантарион, глист, миши опашка, жълт кантарион
• Карловарска минерална вода
• джинджифил (джинджифил), джинджифилов чай, джинджифилови компреси
• лимон - омекотява черния дроб, премахва кисти
• покълнали семена, мед
• зехтин, водорасли
• Отвара от 3 супени лъжици мелта и 1 корен от цикория
• контакт с приятелски настроен човек!
Поради високото съдържание на рутин, елдата се препоръчва при сърдечно-съдови заболявания и действа добре в ранните стадии на разширени вени. Съдържанието на рутин е в пъти по-високо в пресните издънки, отколкото в зърното - елдата може да покълне в купа на перваза на прозореца, или растат в "билкова градина" в саксии. Нарязваме издънките, когато пораснат до около 10 см и ги добавяме нарязани към зеленчукови салати, или поръсете с тях практически всяко ястие на вкус.
Най-много ми хареса бирата Pilsner
Ако вече имам здравословна диета тук, все пак ще имам нужда от съвет за кучето - използвате ли го за готвене? как да?
Обичам да ям фермери и различни билкови чайове и бих искал да знам дали мога да ги дам на 2-годишно дете. защото напр. на главата, която прочетох на опаковката (чай с чувал), подходящ за деца от 3 години, но не го намерих на други билки (само че е насипен чай, може би просто не са го написали там). защото напр. на соевите продукти също няма нищо написано, но моят район каза, че в рамките на 1 година от соята в никакъв случай.
Попитах лекаря за билки, когато той беше малко поразен, тя ми каза да не давам билки на деца. тя не посочи възрастта, тя просто каза, че за режим на пиене, за деца или за детски чай, когато диетата има проблеми с храносмилането, той може да му дава обикновен черен чай, но също така не за дълго време, само малко за транспорт. ако на децата се дават билки под различни форми, това са лекарства с рецепта, които се определят от лекаря.
Ще се върна към онази елда - намерете "www.pohankovymlyn.cz" и там ще намерите повече от достатъчно за елдата и има рецепти от изобретението на света - от супи, през основни ястия до сладкиши.
А що се отнася до приготвянето на пара - педиатърът ми каза, че когато наклоните бебето над ваната и пуснете поток студена вода, това е същото като приготвяне на пара. И след това, в аптеката можете да си купите "параход" - контейнер с гърло, където брадичката и носът се побират точно така, че парата отива в дихателните пътища. Може би малкото би му харесало повече, отколкото над гърнето (и е по-безопасно.)
И кактус - определено не давайте соя на такова бебе, соята е здравословна, но в същото време е силен алерген.
Билките също - през повечето време има предупреждение, че не са подходящи за деца, някои дори за бременни майки, така че по-добре изчакайте.
Приятен ден!:-)
Преди няколко години с братовчед ми четохме, че децата не ядат много елда, защото пречат на растежа. Чувал ли си за него? За това няма да сложа ръка в огъня, но тогава предпочитахме да го избягваме
Моите нерви! Лошото ми хранене! Само татко е соя и елда през последните два дни!
Днес купих елда и утре ще я пробвам за първи път, ще видя. Достатъчно скоро дадох и соя на най-малките, но само тук-там, а също и билкови чайове, но само слабо вливани и само онези. Знаех, че не правят сарапата и също ги пия.
Наскоро започнах с елда и много ми хареса, добавих моята рецепта към страницата си. тогава ще добавя още
това е за този морков
Масивното свръхконсумация на моркови може да причини хиперкаротенемия, състояние, при което кожата става оранжева (въпреки че това превъзхожда ефекта на предозиране на витамин А, който може да причини увреждане на черния дроб).
само в много големи дози. Ще трябва да пиете няколко галона моркови на ден или големи количества моркови.
Аз също готвя елда само за няколко минути и я оставям да втаса като пеперуда. Вкусваме много печени със зеленчуци (моркови, грах, лук, малко чесън, червен боб или нахут, зелен фасул), малко малина, смлян джинджифил, къри пипер, зехтин и доматено пюре (не плува в него, само около 1 -2 кафе лизи за вкус) и задушете във фурната до златисто.
Не съм чел и чувал нищо за такива моркови. Според моята информация, по-здравословното се подлага на топлинна обработка с малко мазнини, тъй като витамин А е разтворим в мазнини - поради това тялото го усвоява по-добре по този начин. Доколкото знам, хипервитаминозата А не може да бъде причинена от витамин А в растителна форма - т.е. бета-каротин (онези количества бета-каротин, които биха могли да създадат проблеми, всъщност не се приемат ежедневно), той е опасен само в животински вид - прекомерно консумация на интериора например.