Фантастичен десерт, който има вкус на чисто извара, но в него няма нито грам. Тайната се крие в този крем.
Имаме нужда от:
Тесто:
- 40 dkg брашно
- 25 dkg маргарин
- 20 dkg захар
- 4 жълтъка
- 1 бал. бакпулвер
- 1 лимонов сок, настъргана кора
- 1 щипка сол
- канела
сметана:
- 5 дл мляко
- 7 супени лъжици kr. захар
- 2 парчета ванилов пудинг
- 4 белтъка - разбити в снега
- 2 тигела заквасена сметана
- 2 бала. ванилова захар
- 1 лимон обелен настърган
- стафиди
Приближаване:
Всички съставки за тесто се смесват, за да се получи еднородно тесто. Три четвърти от тестото се наслоява върху лист за печене, застлан с хартия за печене, а от останалото се прави решетка.
Сгответе пудинга с кристална захар и ванилова захар. Разбъркайте снега във все още топлия пудинг и след това заквасената сметана. Накрая стафиди и лимонова кора.
Кремът се изсипва върху тестото в съд за печене и отгоре създаваме решетка от тесто. Печете в предварително загрята фурна за около 45 минути.
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Тортата наистина има вкус, сякаш съдържа поне половин килограм извара.:-)