Скрийте добре ароматната кошница за улов у дома или започнете да печете веднага.
Когато гладните ви хора вкусят прекрасните лакомства на нашата сладкарница Вероника Коларова, ще съжалявате за всичко. Ние ви гарантираме това!
ЯГОДНА ШАРЛОТА
10-12 ПОРЦИОНА, ПОДГОТОВКА 45 МИНУТИ, ПЕЧЕНЕ 15 МИНУТИ + ОХЛАЖДАНЕ
За корпуси:
- 4 яйца
- 100 мл масло
- 60 мл вода
- 1 чаена лъжичка смляна ванилия
- 110 г обикновено брашно
- 2 супени лъжици какао
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- четвърт чаени лъжички сода бикарбони
- щипка сол
- сладко от ягоди
За ванилов крем:
- 6 жълтъка
- 140 г пудра захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 250 мл мляко
- 250 мл бита сметана
- 250 г фина извара
- 8 филийки желатин
За ягодово пюре:
- 250 g нарязани ягоди (плюс за гарнитура)
- захар на вкус
Приближаване: