FAT - безшумен убиец, враг на загуба на тегло, диета. Съвети за диета и отслабване
Вече сте изпробвали всички възможни диети за намаляване, всички възможни физически дейности и въпреки това страдате от постоянна депресия, че не сте в състояние да отслабнете. Вие също сте от бедните хора, които знаят всички калорични стойности на отделните видове храни, постоянно преизчислявате, коригирате и резултатът е йо-йо ефект. Тази процедура по принцип не е най-лошата, има само един проблем и той е, че с броя на калориите, които сте дали на тялото, трябва да изчислите колко калории са напуснали тялото. Това означава само, че при такива изчисления трябва да създадете енергиен дефицит (недостиг) в дневния енергиен баланс за сметка на ниските енергийни разходи през деня. Когато решите да отслабнете, трябва да осъзнаете, че мазнините не са това, което причинява наднормено тегло - калориите могат да бъдат отговорни за всичко. Нашето тяло се нуждае от определени видове „правилни мазнини“, които са важни за функцията на всяка клетка в тялото.
По принцип трябва да правите разлика между наситени и ненаситени мазнини. N наситени (от животински произход) е в твърда форма при стайна температура, тялото го съхранява лесно и по този начин насърчава запушването на кръвоносните съдове,
високо кръвно налягане и насърчава действието на опасните свободни радикали. Тази мазнина не е необходима на тялото и трябва да я използваме минимално. Обратно ненаситени мазнини тялото го използва за поддържане на вътрешна температура, баланс на хормоните и за поддържане на мека и еластична кожа. Това е от съществено значение за правилната функция на тялото.При намаляване на теглото е необходимо да се ограничи консумацията на наситени мазнини и обратно, да се снабди тялото ни с достатъчно количество качествени ненаситени мазнини. Това, разбира се, е малко предизвикателно за вашата ориентация при избора на правилните ястия.
Мазнините са най-богатите на енергия вещества ако вземем предвид енергийното съдържание на единица маса. Въпреки това, при една и съща консумация на кислород, те отделят по-малко енергия, така че те са основният доставчик на енергия, особено за дългосрочни резултати при по-ниски нива на консумация на кислород. Те имат способността да се превръщат във въглехидрати, точно както въглехидратите могат да се превърнат в мазнини и да се съхраняват бързо като източник на енергия за съхранение. Големи резерви се образуват главно в подкожната тъкан, където служат и като изолиращ фактор в процесите на терморегулация. Изключително важно е снабдяването с ненаситени мастни киселини, т.нар от съществено значение, които са жизненоважни за организма. Те трябва да присъстват във всяка храна, дори ако е достатъчно относително малко количество. Организмът не може да ги създаде.
Ако имате наднормено тегло или просто искате да оформите тялото си, за вас е от съществено значение да ограничите доставката на въглехидрати с висок гликемичен индекс. Гликемичният индекс представлява скоростта, с която въглехидратите могат да се разградят до глюкоза като директен източник на енергия. Недостатъкът на тези въглехидрати с висок гликемичен индекс е, че образуваната глюкоза много бързо попада в мускулите и резервоарите (черния дроб), което намалява съдържанието на кръвна захар. Този дефицит се опитва да прикрие повишения апетит на организма към сладкиши - което води до постоянна доставка на захари от диетата. Разбира се, човешкото тяло се опитва автоматично да консумира глюкоза за физическа активност. Ако обаче индивидът не извършва такава дейност, глюкозата се превръща в мазнина и тя се съхранява в мастната тъкан. Преди да ядете каквато и да е храна, разберете дали тя съдържа голямо количество въглехидрати с висок гликемичен индекс. Ако е така, заменете тези въглехидрати с други с нисък гликемичен индекс.